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2009-11-14
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沙田的元氣已經吃過很多次！～也比較過其他的壽司店，可是哥哥妹妹還是最喜歡這裡～不過就這次來說，不知道是否晚餐繁忙時間，漏單的情況也頗嚴重...等待食物的時間也比以往長,其中甜蝦軍艦我們等最久...第一次拿給我們的甜蝦軍艦,紫菜是散開的,飯也有倒塌(?)的情況發生...值得一讚是那位女侍應見到之後立即自動替我們換一碟~不過前後也等了20分鐘...甘蝦刺身 ：肉質鮮甜，吃下去會有糊掉的感覺特大帆立貝：恰如其名！真的好大！！乍看完全不見壽司飯！ 豐厚的嚼感,鮮甜又味美！嘻～有滿足到呢～特大螺片 ：不是特別大，但是特別爽口！咬下去除了強烈的爽口彈牙以外，還有一陣陣鮮甜感動你的味蕾赤貝壽司 ：第一次吃，爽口程度沒有螺片強，也不及帆立貝鮮甜。炸蝦卷～ ：炸蝦有少許"淋"掉的感覺，不脆。可是味道尚算可以，應該是一時失手～因為我們之前吃過好幾次也好香脆北寄貝沙律：必吃！北寄貝的爽脆口感加上芥末醬汁，彈牙中帶一點清新。我們每次最少吃三碟～沒法子，迷上了～甜蝦軍艦 ：等好久的軍艦...雖然是換過，但是紫菜感覺上仍然有點鬆散...辣味三文魚：三文魚有口感，紫菜脆卜卜，再加上有少少辣味醬汁刺激味覺，超好味松葉
也比較過其他的壽司店，可是哥哥妹妹還是最喜歡這裡～
不過就這次來說，不知道是否晚餐繁忙時間，漏單的情況也頗嚴重...等待食物的時間也比以往長,其中甜蝦軍艦我們等最久...第一次拿給我們的甜蝦軍艦,紫菜是散開的,飯也有倒塌(?)的情況發生...值得一讚是那位女侍應見到之後立即自動替我們換一碟~不過前後也等了20分鐘...
甘蝦刺身 ：肉質鮮甜，吃下去會有糊掉的感覺
特大帆立貝：恰如其名！真的好大！！乍看完全不見壽司飯！ 豐厚的嚼感,鮮甜又味美！嘻～有滿足到呢～
特大螺片 ：不是特別大，但是特別爽口！咬下去除了強烈的爽口彈牙以外，還有一陣陣鮮甜感動你的味蕾
赤貝壽司 ：第一次吃，爽口程度沒有螺片強，也不及帆立貝鮮甜。
炸蝦卷～ ：炸蝦有少許"淋"掉的感覺，不脆。可是味道尚算可以，應該是一時失手～因為我們之前吃過好幾次也好香脆
北寄貝沙律：必吃！北寄貝的爽脆口感加上芥末醬汁，彈牙中帶一點清新。我們每次最少吃三碟～沒法子，迷上了～
甜蝦軍艦 ：等好久的軍艦...雖然是換過，但是紫菜感覺上仍然有點鬆散...
辣味三文魚：三文魚有口感，紫菜脆卜卜，再加上有少少辣味醬汁刺激味覺，超好味
松葉蟹軍艦：原本味道已經不是太強烈，這次吃竟然完全沒味道...感覺像是吃了一口紫菜飯...所以,最失望應該是這道菜了...
劍魚腩、油甘魚、"魚立"魚：劍魚腩跟油甘魚是哥哥每次必吃的壽司，油甘鮮甜，劍魚爽口冇腥味，今次還有"魚立"魚新加入，以後哥哥的例牌菜又有新成員了~呵呵~~
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