簡.聚

第一次走進「簡·聚」，完全被它那種「低調卻有質感」的氛圍擊中。店名雖叫「簡」，但一點也不簡陋——以極簡北歐風為基調，淺木色傢俬、暖黃吊燈、乾燥花與綠植點綴，整體乾淨明亮又舒服，像走進了韓國首爾的文青小咖啡廳。座位不算多（約30個左右），但每張桌子間距夠大，不會太擠，超適合約會、與閨蜜聊天或一個人發呆。餐廳主打西式輕食、意粉、扒類，價錢親民，最重要是份量十足、材料新鮮。

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我和朋友點了兩份午餐：

⭐️香辣蒜香脆炸軟殼蟹意大利麵 + 田園沙律 + 蜜桃紅茶
軟殼蟹炸得金黃酥脆，完全不油膩！辣椒與蒜片爆香得剛剛好，辣度屬於微辣到中辣，能吃辣的朋友絕對會愛上！意粉彈牙，醬汁濃郁。 沙律菜很新鮮，油醋汁清爽開胃；蜜桃紅茶帶淡淡果香，回甘好喝，不會太甜。

⭐️香煎美國自然豬肉眼配蜜糖芥末籽汁+ 餐湯 + 榛子咖啡
豬扒厚切又多汁，煎得外層微焦香，肉質鮮嫩！蜜糖芥末籽汁是靈魂，甜中帶微嗆的芥末香，塗滿每塊豬肉都超邪惡～ 配菜有烤大蒜、薯仔、車厘茄，健康又豐盛。餐湯是南瓜湯，濃郁順滑又暖胃；榛子咖啡香氣迷人，微甜的榛子味完全不會搶走餐後餘韻。

📍簡.聚 (元朗)
元朗元朗安寧路172-190號安寧樓地下A號舖