三品 燒鳥專門店 (已結業)

今天到锦田一游，晚餐当然选择出来元朗这美食集散地找东西吃。此店位处元朗教育路，走新潮日式居酒屋格局。一坐下先来前菜，有炆牛舌及腌渍萝卜，我们四人先点两款餐前沙律—「牛油果沙律」及「豆腐沙律」，两者都感觉清新，是吃串烧前很好的日式开胃小品。我们分别order了两round串烧，先来牛舌、鸡皮、鸡翼、鸡软骨、牛肋肉、鸡肉棒棒及烧茄子，真心推介「鸡肉棒棒」，秘制酱汁加生鸡蛋同吃味道一流🤤，酱汁留下来点其他串烧亦相当可口。谈天一轮后，再点了第二round串烧，包括烟肉芦笋卷、鸡肉葱和五花腩，由于大家一心预备转场吃甜品，所以part 1不能吃太多要留肚。两回的串烧都保持到水准，每样串烧都烧得味美，不会过干，食物仍能锁得住肉汁，可见师傅的功架😊👍🏻👍🏻埋单共$970，价钱在同区可能算是偏贵，但能提供如此质素、如此烹调功架，确是喜出望外。另外，餐厅的油烟味也不大，我会觉得这是元朗区一间高质的串烧店🍢👏👏