三品 燒鳥專門店 (已結業)

今天到錦田一遊，晚餐當然選擇出來元朗這美食集散地找東西吃。此店位處元朗教育路，走新潮日式居酒屋格局。一坐下先來前菜，有炆牛舌及醃漬蘿蔔，我們四人先點兩款餐前沙律—「牛油果沙律」及「豆腐沙律」，兩者都感覺清新，是吃串燒前很好的日式開胃小品。我們分別order了兩round串燒，先來牛舌、雞皮、雞翼、雞軟骨、牛肋肉、雞肉棒棒及燒茄子，真心推介「雞肉棒棒」，秘製醬汁加生雞蛋同吃味道一流🤤，醬汁留下來點其他串燒亦相當可口。談天一輪後，再點了第二round串燒，包括煙肉蘆筍卷、雞肉蔥和五花腩，由於大家一心預備轉場吃甜品，所以part 1不能吃太多要留肚。兩回的串燒都保持到水準，每樣串燒都燒得味美，不會過乾，食物仍能鎖得住肉汁，可見師傅的功架😊👍🏻👍🏻埋單共$970，價錢在同區可能算是偏貴，但能提供如此質素、如此烹調功架，確是喜出望外。另外，餐廳的油煙味也不大，我會覺得這是元朗區一間高質的串燒店🍢👏👏