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2021-12-13
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同朋友第一次食Omakase朋友一早book 左$2,200 晚餐7pm 准时开门入席可能太早，一入场得我同朋友两个人师傅净系识日文，所以都要靠女侍应帮手做翻译一开始系枱面有张好靓嘅纸印左今晚食嘅料理，等你知食紧咩同埋问你有冇咩唔食得另外侍应会介绍下Sake会捧一盘酒杯俾你拣然后就开始食喇食物系跟著餐牌上嘅顺序上因为一开会得我地两个人，所以上得比较快，到后期大概7:30~8:00左右就坐满哂，师傅要照顾埋其他客人，上食物都慢左每样野我都觉得好出色不论系新鲜度，调味，冷热程度都系我重点要推介嘅系车海老同海胆车海老好爽口，肉质好鲜甜又厚身海胆鲜甜不在话下，师傅仲放两层海胆系饭面，真系海胆多过饭食哂所有野之后，最后系汤同甜品除左食物之外，服务都一流侍应会不停俾热茶同热毛巾你侍应唔系fill 热茶，佢系会直接换过一杯新嘅茶埋单走果阵，师傅同侍应会一齐行埋出餐厅门口恭送你，一流嘅服务态度价钱系贵左少少，但系食物同服务系物有所值嘅
朋友一早book 左$2,200 晚餐
7pm 准时开门入席
可能太早，一入场得我同朋友两个人
师傅净系识日文，所以都要靠女侍应帮手做翻译
一开始系枱面有张好靓嘅纸印左今晚食嘅料理，等你知食紧咩同埋问你有冇咩唔食得
另外侍应会介绍下Sake
会捧一盘酒杯俾你拣
然后就开始食喇
食物系跟著餐牌上嘅顺序上
因为一开会得我地两个人，所以上得比较快，到后期大概7:30~8:00左右就坐满哂，师傅要照顾埋其他客人，上食物都慢左
每样野我都觉得好出色
不论系新鲜度，调味，冷热程度都系
我重点要推介嘅系车海老同海胆
车海老好爽口，肉质好鲜甜又厚身
海胆鲜甜不在话下，师傅仲放两层海胆系饭面，真系海胆多过饭
食哂所有野之后，最后系汤同甜品
除左食物之外，服务都一流
侍应会不停俾热茶同热毛巾你
侍应唔系fill 热茶，佢系会直接换过一杯新嘅茶
埋单走果阵，师傅同侍应会一齐行埋出餐厅门口恭送你，一流嘅服务态度
价钱系贵左少少，但系食物同服务系物有所值嘅
张贴
