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2023-08-06
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今晚去上环食西班牙私房菜,餐牌设计都系厨师发办,只要你话俾佢听有咩唔食就会为你调教。Menu有两个1️⃣Chef Tapas Menu 2️⃣Sabor Mix Menu 另外再可以俾个Buget 佢哋会为你设计Menu。这个地方不是太大,但系好舒服,前面有将梳化,墙上的油画,好似欧洲的小店一样,份外有亲切感。Cripsy bread 🥖长条形松化面包,配上自制香草蕃茄酱,香脆可口。Tapas 4️⃣鱼汤煮蚬 - 用上新鲜蚬的鲜味煮成汤,鲜味无穷墨鱼粒蕃茜蒜蓉酱 - 墨鱼肉质弹牙有口感,上碟时再唧上自家制蕃茜蒜蓉酱,忌廉记口感,呢个酱汁就系这道菜灵魂。鱿鱼筒猪肉碎杂菌 - 新鲜嘅鱿鱼筒酿上肉碎杂菌,口感非常。蒜片虾 - 每次我食tapas 一定会叫,因为又健康又惹味。用上橄榄油薯片烹调,再配上脆香面包,非常美味。主菜乳猪这个菜同西班牙炒饭一样,食西班牙菜必定要食。大厨皮脆,肉质柔软。甜品2️⃣Cream burlee cinnamon 蛋味浓郁,非常滑溜,再有淡淡的cinnamon 味道。柠檬🍋蛋白清新美味,仲配上果酱,好适合夏天食。➡️这个私房菜免开瓶费,仲适合包场。
这个地方不是太大,但系好舒服,前面有将梳化,墙上的油画,好似欧洲的小店一样,份外有亲切感。
Cripsy bread 🥖
长条形松化面包,配上自制香草蕃茄酱,香脆可口。
Tapas 4️⃣
鱼汤煮蚬 - 用上新鲜蚬的鲜味煮成汤,鲜味无穷
墨鱼粒蕃茜蒜蓉酱 - 墨鱼肉质弹牙有口感,上碟时再唧上自家制蕃茜蒜蓉酱,忌廉记口感,呢个酱汁就系这道菜灵魂。
鱿鱼筒猪肉碎杂菌 - 新鲜嘅鱿鱼筒酿上肉碎杂菌,口感非常。
蒜片虾 - 每次我食tapas 一定会叫,因为又健康又惹味。用上橄榄油薯片烹调,再配上脆香面包,非常美味。
主菜乳猪
这个菜同西班牙炒饭一样,食西班牙菜必定要食。大厨皮脆,肉质柔软。
甜品2️⃣
Cream burlee cinnamon
蛋味浓郁,非常滑溜,再有淡淡的cinnamon 味道。
柠檬🍋蛋白
清新美味,仲配上果酱,好适合夏天食。
➡️这个私房菜免开瓶费,仲适合包场。
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