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2019-02-27
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朋友知我喜歡吃牛～也知道我對吃牛有要求，特意介紹這家店給我～這店需要預約的～門囗位置有很大的酒櫃～地方不大，但坐著很舒適～我要的是極尚二人前～坐下了先給我～前菜～紅酒 q頭，有淡淡的紅酒味，另外的是目魚醬蒜頭，目魚醬香濃把蒜頭味蓋過了～沙律～自家制芝麻醬～北海道帶子，師傅會在面前調味～先加檸檬，黑胡椒～加些少蘋果蓉～牛三角，牛翼板～配自制燒汁！入囗時配炸京蔥牛板腱燒完配上洋蔥粒～有入口溶化的感覺～黑松露雜菌～黑松露味香濃～雜菌吸收了黑松露味～白酒牛油鮮露荀～熟成牛舌，牛舌若果太厚的話會很難燒到軟熟脆口～但這點師傅手勢非常好～燒至外脆內軟～和牛配溫泉蛋飯～A5和牛，澳洲m9和牛～這次真是滿足對牛的要求～另外加購買高質紅酒配和牛～讚～如要購買紅酒可在他的網上訂購和預約～
門囗位置有很大的酒櫃～地方不大，但坐著很舒適～我要的是極尚二人前～
坐下了先給我～前菜～紅酒 q頭，有淡淡的紅酒味，另外的是目魚醬蒜頭，目魚醬香濃把蒜頭味蓋過了～
沙律～自家制芝麻醬～
北海道帶子，師傅會在面前調味～先加檸檬，黑胡椒～加些少蘋果蓉～
牛三角，牛翼板～配自制燒汁！入囗時配炸京蔥
牛板腱燒完配上洋蔥粒～有入口溶化的感覺～
黑松露雜菌～黑松露味香濃～雜菌吸收了黑松露味～
白酒牛油鮮露荀～
熟成牛舌，牛舌若果太厚的話會很難燒到軟熟脆口～但這點師傅手勢非常好～燒至外脆內軟～
和牛配溫泉蛋飯～
A5和牛，澳洲m9和牛～這次真是滿足對牛的要求～另外加購買高質紅酒配和牛～讚～
如要購買紅酒可在他的網上訂購和預約～
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