Flames (黃埔天地)

营业中

休息中

相約了住在紅磡黃埔花園的朋友吃午飯，她説附近新開了一間西餐廳口碑唔錯，於是約了一起午餐聚舊。我們於中午到來，獲安排半圓形卡座，卡座與卡座之間有透明膠板相隔，私隱度高。餐廳提供午市套餐，客人除了揀選主食外，還可附加要湯/沙律、咖啡和甜點。我們各自要了餐湯、主食和飲品。南瓜湯是日餐湯是南瓜湯，口感幼滑，南瓜味道香濃，提升食慾。 10安士紐西蘭肉眼扒肉眼扒要了五成熟，可配燒菜或薯條，我們選擇了燒菜，有椰菜花、紅蘿蔔等。五成熟的肉眼扒值得一讚，炭燒味道濃郁，肉質嫩滑，沾上醬汁，加添美味。高級和牛漢堡配薯條和牛口感細嫩，配以芝士、蕃茄、火箭菜、酸瓜等，層次感十分豐富；薯條是外脆內鬆軟，已灑上味粉，再沾上蕃茄醬，很快便被我們吃清了。凍檸檬茶大大杯冰凍的凍檸茶，可自行加添糖醬，是我倆喜歡少甜的首選。