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2010-05-29
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一色深淺不一的紫，伴以作為襯托點綴的白色，充滿濃厚的浪漫氣氛，充滿型格的設計，是這家新派星馬菜店子最吸引人的地方。座落在太古廣場附近遠東金融中心的「星馬殿」，走的是新派型格路線，不單是裝修設計，連菜式也如是。這次往試，去到剛好下午二時左右，正好碰上歡樂時光優惠時段，叫一樣食物，第二份同價的食物有半價，當然是「好事成雙」啦！先試的是這裡的「星馬無骨海南雞飯」，相信是因為下午茶吧，這個飯的份量不太多，吃下去還算好吃，雞味不算濃郁，但點上三種不同的醬汁後，味道尚佳，湯就一般啦。整體來說這個「星馬無骨海南雞飯」尚算及格。還叫來兩款小食，其一是「班蘭雞翼」，這小食賣相特別，以班蘭葉烹調後的雞翼披上一身綠衣，熱熱的端上來，吃下的感覺還算不錯，不過味道稍淡，也不太吃得出加上班蘭葉做材料後在雞翼味道上帶來的分別。另一款小食「自家製豬肉鬆班蘭椰香咖央多士」可算是整頓下午茶中最失敗之作，那些舖在多士上，標榜是自家製homemade的豬肉鬆似乎擺放了很久，既乾且硬，十分難吃。班蘭椰香欠奉，咖央味也不濃，整件多士吃下去後給人的感覺只得一個，就是「失望」！真的想問這裡的大廚有沒有試過「土司工坊」的同類出品，假如
座落在太古廣場附近遠東金融中心的「星馬殿」，走的是新派型格路線，不單是裝修設計，連菜式也如是。這次往試，去到剛好下午二時左右，正好碰上歡樂時光優惠時段，叫一樣食物，第二份同價的食物有半價，當然是「好事成雙」啦！
先試的是這裡的「星馬無骨海南雞飯」，相信是因為下午茶吧，這個飯的份量不太多，吃下去還算好吃，雞味不算濃郁，但點上三種不同的醬汁後，味道尚佳，湯就一般啦。整體來說這個「星馬無骨海南雞飯」尚算及格。
還叫來兩款小食，其一是「班蘭雞翼」，這小食賣相特別，以班蘭葉烹調後的雞翼披上一身綠衣，熱熱的端上來，吃下的感覺還算不錯，不過味道稍淡，也不太吃得出加上班蘭葉做材料後在雞翼味道上帶來的分別。
另一款小食「自家製豬肉鬆班蘭椰香咖央多士」可算是整頓下午茶中最失敗之作，那些舖在多士上，標榜是自家製homemade的豬肉鬆似乎擺放了很久，既乾且硬，十分難吃。班蘭椰香欠奉，咖央味也不濃，整件多士吃下去後給人的感覺只得一個，就是「失望」！真的想問這裡的大廚有沒有試過「土司工坊」的同類出品，假如試過，自然會知道甚麼是高下立見。
整個下午茶中最好味的，要算是那杯味道清新的「凍青檸檬香葉茶」，的確非常好飲，味道清甜得來適中，甚佳。
至於另一杯「凍馬來拉茶」，味道就只是一般，不太飲得出拉茶那種特別的香濃味道了。
埋單每人平均$56，不算昂貴，在金鐘這金融區甚至算得上有點抵食。只是這裡的裝修美則美矣，食物質素卻參齊不一，有些很不錯，有些卻完全不行，這店子要在眾多的食店中站穩陣腳，要改進的地方仍多呢！
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