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2021-10-13
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生活需要一點儀式感🥳 偶爾食返餐好啲為自己打下氣係好重要㗎🥰呢間真係好吸引 營造到高級感‼️ ( ˘͈ ᵕ ˘͈ )食物質素好驚喜 完全唔係流水式 每份都好特別🤤❣️𝗙𝗶𝘃𝗲 𝗰𝗼𝘂𝗿𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 超級好食嘅Bread selection 有 croissant 🥐 同cream cheese bun😭 兩款牛油味都超重 而且上枱仲好酥脆😚 配上牛油 血管堵塞都值🧈𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿— 北海道珍蠔 配三文魚子 青蘋果 lime sorbet 柚子汁咁啱法國同日本嘅🦪 都各有特色 呢隻蠔係偏creamy~有手掌咁大隻🤚🏻 配搭亦都可以辟除好多腥味💯𝗠𝗮𝘁𝘀𝘂𝗯𝗮 𝗰𝗿𝗮𝗯— 松葉蟹腳 蟹粉多士 紫蘇梅子汁用料靚 面頭仲有魚子醬 多士脆到不得了但唔油😼擺盤都好靚 蟹粉蟹膏味欲罷不能(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎𝗤𝘂𝗮𝗶𝗹 𝗳𝗶𝗹𝗼 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗿𝘆— 法式鵪鶉酥皮包 配鵪鶉蛋 鴨肝 松露汁不得了‼️ 從來都冇食過鵪鶉 估唔到香港食到😂我覺得係介乎雞同鴨之間嘅味 (比較似雞)🐥🐥🦆酥皮可以做到咁脆又乾爽 裏面嘅餡又啱啱好🥰松露汁好香好creamy 好驚喜呀💯𝗙𝗶𝘀𝗵 𝗳𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁— 法式油封鱲魚 配素食意粉原本M
呢間真係好吸引 營造到高級感‼️ ( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
食物質素好驚喜 完全唔係流水式 每份都好特別🤤
❣️𝗙𝗶𝘃𝗲 𝗰𝗼𝘂𝗿𝗲 𝗺𝗲𝗻𝘂
𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱
超級好食嘅Bread selection 有 croissant 🥐 同cream cheese bun😭
兩款牛油味都超重 而且上枱仲好酥脆😚 配上牛油 血管堵塞都值🧈
Bread
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𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿
— 北海道珍蠔 配三文魚子 青蘋果 lime sorbet 柚子汁
咁啱法國同日本嘅🦪 都各有特色 呢隻蠔係偏creamy~
有手掌咁大隻🤚🏻 配搭亦都可以辟除好多腥味💯
𝗠𝗮𝘁𝘀𝘂𝗯𝗮 𝗰𝗿𝗮𝗯
— 松葉蟹腳 蟹粉多士 紫蘇梅子汁
用料靚 面頭仲有魚子醬 多士脆到不得了但唔油😼
擺盤都好靚 蟹粉蟹膏味欲罷不能(◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎
𝗤𝘂𝗮𝗶𝗹 𝗳𝗶𝗹𝗼 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗿𝘆
— 法式鵪鶉酥皮包 配鵪鶉蛋 鴨肝 松露汁
不得了‼️ 從來都冇食過鵪鶉 估唔到香港食到😂
我覺得係介乎雞同鴨之間嘅味 (比較似雞)🐥🐥🦆
酥皮可以做到咁脆又乾爽 裏面嘅餡又啱啱好🥰
松露汁好香好creamy 好驚喜呀💯
𝗙𝗶𝘀𝗵 𝗳𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁
— 法式油封鱲魚 配素食意粉
原本Menu係duck confit/wagyu 不過都可以轉其他㗎😚
呢個冇咁Heavy 魚保證新鮮🐟 因為每日攞到嘅🐟都唔同 所以Menu都會有分別😌 鱲魚肉質實淨煎香配上cream sauce ( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ )
翠玉瓜意粉🍝 味道都冇大分別 係口感上清爽👅
𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗿𝗲𝗱 𝗯𝗲𝗮𝗻 𝗺𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲 𝗰𝗮𝗸𝗲
— 抹茶慕絲 紅豆 芝麻雪糕
賣相好可愛🥰 好日式嘅配搭🇯🇵
細節見到誠意 餅碎同果醬都俾咗唔同款配搭下😍
餅底仲係朱古力脆脆 可以無限encore (๑´ڡ`๑)
❣️𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗺𝗲𝗻𝘂 $398
𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝘀𝗮𝘀𝗵𝗶𝗺𝗶
— 油甘魚 配香橙醬 刁草油
新鮮又清新嘅油甘魚 做appetizer 係冇得輸🤤
另外仲可以揀八爪魚或者parma ham蜜瓜💕
𝗟𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗯𝗶𝘀𝗾𝘂𝗲 +$38
又係用時間同心機煮出嚟嘅龍蝦湯🦞 抗拒唔到😭
食到蝦殼炒香打碎嗰種甘苦味 餘韻悠長¨̮♡︎
自己一個飲晒就有啲heavy 建議share~
𝗟𝗼𝗯𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗯𝗶𝘀𝗾𝘂𝗲
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𝗨𝗦𝗔 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸 (6𝗼𝘇)
— 美國頂級封門柳
力讚呢度嘅餐具同presentation‼️細心睇佢每道菜嘅餐具都唔同 連呢幾塊牛都可以擺得咁靚🥩
叫咗5成熟好靚🥰 肉味濃又冇筋想再食🤤
配菜亦都有好多款 用咗細薯仔可以連皮食 仲有紫薯(冇見過咁細粒!) (◍︎˃̶ᗜ˂̶◍︎)✩︎
加啲mustard食更正 可以問店員哦💕
𝗨𝗦𝗔 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲 𝗵𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸 (6𝗼𝘇)
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𝗣𝗶𝗻𝗲𝗮𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗺𝗼𝘂𝘀𝘀𝗲 𝗰𝗮𝗸𝗲🍍
每日嘅甜品都唔同 呢個都好啱心水好refreshing😍
有少少椰子味 好似一個mousse pina colada😂
面頭係一個菠蘿果凍🍍 中間有海綿蛋糕💯
推薦俾想食好啲嘅朋友仔💕有時貴價餐廳都冇相對嘅食物質素同環境服務會嬲👺 但係呢間真係值得*ˊᵕˋ)੭ 菜式少見有驚喜 食物質素好掂‼️ 裝修未到好靚但有格調同舒服 openrice訂位仲有折😏
张贴
