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2019-05-26
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慢煮火炙牛腹扒丼 ($108/無加一)評分 RATING：7.5/10.嘢食製作用心嘅日式小店 — 觀塘工廈絕對係美食藏寶圖～ 😌 特色餐廳越開越集中 🤓 《慢煮屋》顧名思義主打耐心烹調嘅菜式。Menu 只有4款丼飯，每逢配嘅肉類都唔同，雖然選擇少啲，但牛、豬、雞、魚岩岩好湊夠 😆 四個丼飯都走好唔同嘅路線，唔會重複午餐跟湯同埋前菜。豆腐湯非常之清，完全無味精嘅足跡 😚 前菜薯餅飽肚得嚟又好食 😙 慢煮牛肉🥓 切得幾薄吓，但咁樣的確令到每塊嘅火侯控制都冇煮厚牛扒咁難。牛肉每塊粉紅色，半生熟，牛肉味幾濃 👍🏻 雖然樣就唔算超級精緻，但食材用料有誠意係真嘅 😎 唯一美中不足嘅系飯雖然有溫泉蛋送，但仍有點少硬，相對於牛肉比較單調。建議可以加多少少漬物，或者煮耐少少～慢煮嘅烹調手法應該幾多人受落，完全唔會油膩，比日式燒肉丼嚟得健康得多
評分 RATING：7.5/10.
嘢食製作用心嘅日式小店 — 觀塘工廈絕對係美食藏寶圖～ 😌 特色餐廳越開越集中 🤓 《慢煮屋》顧名思義主打耐心烹調嘅菜式。Menu 只有4款丼飯，每逢配嘅肉類都唔同，雖然選擇少啲，但牛、豬、雞、魚岩岩好湊夠 😆 四個丼飯都走好唔同嘅路線，唔會重複
午餐跟湯同埋前菜。豆腐湯非常之清，完全無味精嘅足跡 😚 前菜薯餅飽肚得嚟又好食 😙 慢煮牛肉🥓 切得幾薄吓，但咁樣的確令到每塊嘅火侯控制都冇煮厚牛扒咁難。牛肉每塊粉紅色，半生熟，牛肉味幾濃 👍🏻 雖然樣就唔算超級精緻，但食材用料有誠意係真嘅 😎 唯一美中不足嘅系飯雖然有溫泉蛋送，但仍有點少硬，相對於牛肉比較單調。建議可以加多少少漬物，或者煮耐少少～慢煮嘅烹調手法應該幾多人受落，完全唔會油膩，比日式燒肉丼嚟得健康得多
慢煮火炙牛腹扒丼
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