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| 餐厅: | 慢煮屋 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁观塘站 B2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
54888867
开饭介绍
每日供应四款慢煮丼饭，附送无添加味精蔬菜餐汤。透明玻璃厨房，制作过程一目了然。供应款式会定期更换。
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营业时间
今日营业
详细营业时间
星期一至日
详细营业时间
公众假期
11:30 - 22:00
公众假期前夕
11:30 - 22:00
*星期一至日: 11:30-22:00
公众假期前夕: 11:30-22:00
公众假期: 11:30-22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日同朋友叙旧食晚饭，搞搞新意思，去观塘工厦帮衬吓食肆。Search左一轮，揾到一间位于骆驼漆大厦日式小店。餐厅装修简单，以简约为主，冇乜花巧，但空间尚算充足，坐得几舒服。美国牛板腱冷乌冬整份定食本身跟饭，+$10转乌冬，有温泉蛋，少许沙律，跟饮品或加钱配小食。牛板腱薄切，份量足，因为连住筋位有赵口之余又唔会韧，烧到有少许窿边，少少焦香，挂上酱汁啱啱好。慢煮鸡胸冷乌冬健康减肥人士之选，慢煮鸡胸一啲脂肪都冇，好嫩滑，蛋白质丰富，清清地，乌冬弹牙爽口。跟餐小食椒盐鸡翼两只新鲜即烧，上枱热辣辣，味道可以，但系略嫌鸡翼size比较细只。烧三文鱼骨呢个份量比较多，虽然三文鱼骨，但系都有啖啖肉，烧起嚟唔会太咸，我值得推介。总括嚟讲，质素唔错，支持工厦小店，支持本地消费。
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今晚在「慢煮屋」吃定食，餐厅生意不错，我们入座后一瞬间已经座无虚席。澳洲和牛拼牛舌定食~薄烧牛舌很软滑、和牛味鲜，水涡蛋跟酱油下饭，美味无比！小食:芝士鸡翼~酥香肉滑，好吃。芝士鸡肉定食~烧鸡皮脆肉滑，有拉丝芝士加持，味道层次升级了！吉列和牛汉堡定食 ~吉列和牛汉堡香脆不油腻，切开和牛汉堡立刻流出美味肉汁 ，十分诱惑的口感！每款或定食都跟水涡蛋、沙律菜和西瓜，是清新及营养的理想配搭。菠萝乳酸啫哩梳打&黑牛~蛮好的消暑又开胃特饮！ 苹果金宝芝士蛋糕~味道多一份甜酸果味和多一份苹果粒粒。纽约芝士蛋糕~味道浓郁、口感细滑。
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性价比高嘅丼饭, 有好多选择💖 位置接近观塘地铁站,几方便! 推荐转冷荞麦面, 食落好清爽Value for money donburi, the restaurant provides many choices! Located close to Kwun Tong MTR station, it is quite convenient~ I recommend changing the carbs to cold soba noodles, they are super refreshing!————————————————食物 Food:❆ 蜜脆活鳗鱼丼 $98Honey-Glazed Grilled Eel Rice Bowl鳗鱼外层刷满香甜嘅蜜汁🍯 入口甜香仲有阵阵炭火嘅气息! 肉质鲜嫩细滑, 仲有啖啖丰腴嘅油脂香气🤤❆ 冷荞麦面 +$10Cold Soba Noodles荞麦面口感爽滑烟韧, 冷冰冰嘅质感好清爽! 🐟食落有种解腻嘅感觉🩵 啱晒配住油香丰富嘅鳗鱼丼一齐食烧三文鱼骨 +$12 Grilled Salmon Bones 菊花蜜 (热) +$6 Hot Chrysanthemum Honey Tea❆ 澳洲和牛拼牛舌定食 $78Australian Wagyu and Beef Tongue Set Meal牛舌烧到微微焦香, 咬落去系啖啖烟韧得嚟又唔会太硬🐮 仲有浓烈牛肉香味! 牛舌表面有淡淡嘅烧焦纹理，增添咗啲微微嘅香🥩❆ 冷乌冬 +$12Cold Udon noodles 粗身嘅面条烟韧弹牙, 每啖都好有咬口! 加返啲葱花同白芝麻🤍 清新得嚟仲有一阵淡淡嘅香气🌬️多春鱼（2条）+$12 Shisamo海佬（1只）（追加） $13 Shrimp 🍤 ————————————————整体 Overall:✦ 价格 Price: 4.5/5✦ 味道 Taste: 4.6/5✦ 服务 Service: 4.3/5✦ 环境 Ambience: 4.1/5✦ 再访指数 Visit again: 4.6/5慢煮屋 (观塘)@homekitchenkt📍地址 Address:观塘开源道60号骆驼漆大厦第三座4楼U01室⏰营业时间 Opening hours: Mon-Sun 11:30-22:00
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一向都钟意喺骆驼漆揾美食，目标就系试哂咁多间餐厅，今次就拣咗慢煮屋，呢度就主打慢煮和牛。慢煮嘅美食亦系我钟意嘅烹调方法。选择咗两个定食套餐，包括：极上M8和牛并薄烧牛舌真鹅肝汁烧澳洲和牛牛颈脊荞麦冷面真鹅肝汁烧澳洲和牛牛颈脊荞麦冷面上嘅鹅肝煎到外脆内嫩，入口鹅肝味道遍布整个口腔，回味无穷，而和牛颈脊亦好有牛味。极上M8和牛并薄烧牛舌上嘅和牛好嫩滑，而牛舌薄薄一片充满牛香。而每一个定食都会配上一只温泉蛋&生果，温泉蛋伴饭更加令到每口饭、每口荞麦面嘅味道都提升！小店大惊喜！
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慢煮屋系观塘打工仔经常去既饭堂！今晚收工就同朋友去食🥰餐厅环境简洁舒适，座位宽敞👍汁烧澳洲和牛牛颈脊丼餐厅主打和牛丼饭。和牛牛颈脊切得够薄，油花分布均匀，入口软嫩多汁，配上半熟温泉蛋，蛋黄流心同牛肉完美融合，提升咗整体层次。饭底吸收咗肉汁同酱汁，味道香浓不腻。配菜有新鲜生菜同蕃茄，令口感更清新。套餐附送西瓜，解腻又消暑，细心位值得一赞。🫶🏻极尚M8和牛拼薄烧牛舌朋友就叫另一款便当，M8和牛入口即溶！🤩牛味浓郁。和牛经过轻煎，保留咗肉汁同香气，每一片都充满层次感。配搭薄烧牛舌，牛舌切得薄身，十分爽嫩，一啲都唔靭。黑牛好耐冇见过餐厅有黑牛！冰冻可乐嘅气泡同朱古力雪糕嘅香滑融合，层次丰富👍
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