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2019-01-28
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今日有朋友話帶我去試新野，原來係位於Megabox嘅鳳城。 酒樓位置屬於半開放式， 所以比一般酒樓開揚。裝修設計新派， 唔同傳統酒樓， 而係似最近流行號中式點心餐廳。一看設計，就會覺得佢嘅對象係年輕人或外國人，酒樓serve嘅唔係一般嘅茶， 而係玄米茶。當然， 如果你還是習慣飲中國茶嘅， 佢地都有提供的。可能因為想變「型」， 又或者係想配合新穎裝修， 所以菜單上有唔少點心都係新嘗試、新意思。就好似呢個紫砂壺燉湯咁， 其實idea有啲肉日本嘅茶壺湯。的的骰骰咁用茶杯飲，幾別緻。但餓湯嘅朋友可能覺得唔夠喉咯！我地都幾欣賞佢有幾款assorted嘅包點， 事關好似我地人少少樣樣都想試但又食唔得多，每款一籠真係食唔到， 但assorted嘅就可以share嚟食， 每樣都試到😊。不過嚟得鳳城，我都仲係想試番啲傳統野， 所以就分別叫左蝦多士、炸鮮奶同灌湯餃囉。蝦多士同炸鮮奶都係香口野，大人細路都愛食， 而且隻蝦好大隻，又新鮮👍。灌滿餃同廣東做法唔同， 雖然上湯都係在餃裡面👍，但順德做法餃內有好多饀，所以湯汁想對反而少。朋友中有人愛吃飯， 所以我地就叫左個菠蘿炒飯。菠蘿夠新鮮甜美， 加埋隻大蝦，賣相
一看設計，就會覺得佢嘅對象係年輕人或外國人，酒樓serve嘅唔係一般嘅茶， 而係玄米茶。當然， 如果你還是習慣飲中國茶嘅， 佢地都有提供的。
可能因為想變「型」， 又或者係想配合新穎裝修， 所以菜單上有唔少點心都係新嘗試、新意思。
就好似呢個紫砂壺燉湯咁， 其實idea有啲肉日本嘅茶壺湯。的的骰骰咁用茶杯飲，幾別緻。但餓湯嘅朋友可能覺得唔夠喉咯！
我地都幾欣賞佢有幾款assorted嘅包點， 事關好似我地人少少樣樣都想試但又食唔得多，每款一籠真係食唔到， 但assorted嘅就可以share嚟食， 每樣都試到😊。
不過嚟得鳳城，我都仲係想試番啲傳統野， 所以就分別叫左蝦多士、炸鮮奶同灌湯餃囉。蝦多士同炸鮮奶都係香口野，大人細路都愛食， 而且隻蝦好大隻，又新鮮👍。
灌滿餃同廣東做法唔同， 雖然上湯都係在餃裡面👍，但順德做法餃內有好多饀，所以湯汁想對反而少。
朋友中有人愛吃飯， 所以我地就叫左個菠蘿炒飯。菠蘿夠新鮮甜美， 加埋隻大蝦，賣相吸睛。炒飯配料好多但唔重味， 唔錯。
最後我地仲食埋甜品先走添😁，個蛋白杏仁茶好滋潤囉。
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