鳳城1954 (MegaBox)

之前食过凤城觉得都几好食，近排同家人聚餐便决定带他们去吃，他们很喜欢吃鱼，刚好看到他们全新推出了脆鲩全包宴，仲要几抵食！😋👍🏻 今次去了九龙湾Megabox的凤城1954，我们全家人book了一间包厢，房间几大好宽敞，环境舒适，私隐度好高，原来包厢仲可以唱K，他们可以大展歌喉！🤣 职员也非常友善殷勤，很适合跟三五知己及家庭聚会～☺️👍🏻脆鲩经典全包宴🍽️半围(6位) $1380 🍽️全围(12位) $2480全包宴免加一及茶芥（星期六、日，假期每席另加$300)全包宴13道菜menu- 回味四小碟：云耳青瓜、鲜虾春卷、龙袍四季豆、龙虾汤鲜竹卷- 堂灼脆肉鲩片- 菜远生炒脆肉鲩片- 椒盐脆肉鲩腩- 香茜冬瓜脆鲩骨汤- 煎焗脆鲩头腩- 上汤花胶浸瓜菜- 脆皮炸子鸡- 上汤炸粉果- 西米焗布甸前菜四小碟🥒云耳青瓜：清爽微辣，非常开胃！🫔鲜虾春卷：炸得香脆，虾肉新鲜弹牙。🧆龙袍四季豆：香浓的咸蛋黄酱包裹住炸到十分香脆的四季豆，香口惹味！🫔龙虾汤鲜竹卷：龙虾汤香浓滋味。🐟堂灼脆肉鲩片：轻轻白灼完后，再加埋上姜葱丝及酱油一起吃，肉质爽嫩！🐟菜远生炒脆肉鲩片：脆肉鲩炸得爽脆弹牙。🐟椒盐脆肉鲩腩：炸得酥脆，加上椒盐与炸蒜，香气十足！🫕香茜冬瓜脆鲩骨汤：鱼汤加上很多脆肉鲩熬制，超级足料，好鲜甜！🐟煎焗脆鲩头腩：香口滋味。🥬上汤花胶浸瓜菜：大大件花胶，炆得软淋好入味，非常滋补！😍🐥脆皮炸子鸡：皮脆肉嫩！🥟上汤炸粉果：吃时蘸上高汤，外脆内软糯，减少热气。🍮西米焗布甸：焗至表面金黄，口感香滑软糯，大家一定要食！😍另外，我们还点左好多经典点心及小食，包括🦀孔融酿蟹盖($88)、🦀金叵萝蟹钳($88)、🍤1954虾多士($28)，🐷包罗万有($50/3个)、🐢黑白龟丞相($36/2件)、宫廷红枣糕($38/4件)，全部都好精致又有水准！特别推介平时少见的🥟古法鱼翅灌汤饺($42)，鱼翅灌汤饺皮薄馅鲜，灌汤饺入面有大量鱼翅，一咬就爆汤，鲜味有层次，材料丰富，非常足料！🤩 😍…查看更多

凤城酒家创办于1954年, 由传统酒家延伸到开了凤城1954, 主力推广新派顺德菜 😊 酒家除了大厅之外, 还有厢房, 厢房可以边唱k边进食, 私隐度很高 👍🏻 朋友试过凤城推介, 所以她选择再黎访。最近凤城推出鲩鱼全包宴, 分开6人或12人, 价钱分别为 $1,380及$2,480, 整个餐包括以下食物:回味4小碟虽然是前菜, 但份量完全不少, 云耳青瓜可能偏辣, 所以剩下不少 🙃 4款入面最好吃就是龙袍四季豆, 龙袍是指咸蛋黄, 加后再炸, 薄薄的炸粉, 四季豆又够爽口, 会一吃再想吃。鲩鱼宴有多款鲩鱼, 每一款都各有不同! 😃 我一向都不太喜欢吃鲩鱼, 想不到整体不错, 灼的鲩鱼虽然普通, 口感弹牙有咬口, 最惊讶是完全亳无泥味及腥味!! 🤗 煎焗那款不论口感或味道都好像煎猪扒, 连朋友都被骗到了 😂 椒盐那款则像椒盐鱿鱼, 不过当你咀嚼两款鱼一阵子鱼味就会慢慢渗出来。菜远生炒鲩鱼也不俗, 只是相对没什么特别之处。鲩骨汤相当鲜甜, 而且入面芫茜超多, 可算是茜人最爱 🤭 其实茜味并不浓, 反而因为它令鱼的鲜甜大大增加!脆皮炸子鸡是凤城其中一个卖点, 比较迟上碟, 证明需时制作 🙂‍↕️ 果然炸到金黄, 皮脆肉嫩, 咬下去更会有轻微肉汁流出来, 不用点其他调味料已经很足够 😚上汤炸粉果这个是整顿饭入面我最不喜欢的菜式, 外皮比较厚, 而且太过烟韧, 并非我平时喜欢吃的口感。西米焗布甸口感绵滑, 里面有大量西米, 同时奶, 椰汁和吉士味都配合得很好, 另外更加了莲蓉, 意想不到 ☺️ 整个甜品都不会太甜!我地额外再点左其他野食:灌汤饺 $42超巨型的罐汤饺, 一夹开汤就涌出来 🤩 还有大量鱼翅, 用上汤肴制, 所以特别鲜甜 😋 虽然它要装如此多馅料, 但佢都不算非常厚皮, 这点要赞! 🫰🏻孔融酿蟹盖 每只$88蟹盖都很大只, 酿了大量蟹肉, 由于是葡汁, 所以显现金黄色, 更加吸引 😍 不过我吃下去有轻微觉得有点咖喱味。虾多士 $28虾是新鲜弹牙的, 首先要说一声我进食时已经冻了, 可能有所影响, 油腻味也比较突出 🫠包罗万有 $50黑白龟丞相 $36豆沙忍者龟全部外观都非常可爱, 包罗万有包括绿茶奶皇包, 叉烧包和流沙包, 忍者龟就是莲蓉包, 所有包点都软熟, 黑白丞相则是芝麻和椰奶糕。虽然点了这么多食物, 但我们几乎都吃完了!…查看更多

📍鳯城1954话说最近同屋企人去咗Megabox嘅鳯城饮茶，见到佢哋有个全新推出嘅脆鲩全包宴，价钱仲要好抵食添！同埋知道原来九龙湾呢边有间好大嘅卡拉OK房间🤩即刻就book咗呢间房约埋班朋友一齐嚟叹呢个脆鲩全包宴，可以饭聚之余，重可以一齐唱吓K，劲开心呀🥳房间好超阔大，私隐度高，玩得嘈少少都唔怕骚扰到其他客人啦，一大班朋友聚会、庆祝生日都真系非常之适合架🥰脆鲩经典全包宴半围（6位）$1380 ｜全围（12位）$2480全包宴免加一及茶芥（星期六、日，假期每席加$300）🐟全包宴13道菜menu📋-回味四小碟｜云耳青瓜 、鲜虾春卷、龙袍四季豆、龙虾汤鲜竹卷-堂灼脆肉鲩片-菜远生炒脆肉鲩片-椒盐脆肉鲩腩-香茜冬瓜脆鲩骨汤-煎焗脆鲩头腩-上汤花胶浸瓜菜-脆皮炸子鸡-上汤炸粉果-西米焗布甸🔶前菜嘅四小碟，初头以为真系小碟，但其实原来呢四个前菜都好大碟嘅😆🔷5款胞鲩嘅菜式都做得相当好，《堂灼脆肉鲩片》第一次试呢种食法，白灼完之后相当脆嫩，再加埋付上嘅姜葱丝、酱油捞埋一齐食相当滋味。《菜远生炒脆肉鲩片》份量十足，鲜嫩芥兰与三色椒、蘑菇同炒，鱼肉嫩滑。《椒盐脆肉鲩腩》炸得好酥脆，椒盐与蒜香味超香口。《香茜冬瓜脆鲩骨汤》用鲩鱼熬成嘅鱼汤呈奶白色，芫荽阵阵飘香，好清甜，而且一啲腥味都冇，大爱呀🥰《煎焗脆鲩头腩》用煲仔上枱热辣辣，鱼腩煎得好香口极滋味。🔷除咗脆肉鲩之外，全包宴内仲有其他菜式同甜品😋《上汤花胶浸瓜菜》我极为喜欢，好惊喜个花胶系大大条，炆得够晒淋好入味，上汤浓郁又鲜甜。《脆皮炸子鸡》一如以往，够哂入味，皮脆肉嫩。《上汤炸粉果》呢个炸粉果真系超好食，亦系呢度嘅招牌点心，第一次食咁巨大嘅粉果，大大个肥嘟嘟热辣辣，皮薄外酥脆内糯软，浸上汤同吃令味道更有层次。《西米焗布甸》呢个都系鳯城嘅招牌甜品，每次嚟到无论系饮茶定系晚饭，都一定会叫嚟食😋面头焗到焦香，内有爆馅西米莲蓉，甜度啱啱好，呢个系食到好饱都一定要食埋嘅甜品😆另外我哋重加咗其他特色小食同点心🥟孔融让蟹盖、金叵罗蟹钳、生菜夹猪、虾多士、宫廷红枣糕、古法灌汤饺甜品-🐢黑白龟丞相（黑芝麻、椰奶糕）包点🍞包罗万有（熔岩流沙包、猪唛叉烧包、青趣奶王子）、豆沙忍者龟🔷🥟呢度嘅灌汤饺真系超好食😋必点，真系好大个，系传统嘅做法，馅料同汤汁都包响个饺入面，一咬爆汤汁🥰上汤鲜甜，饺入边更加有鱼翅，真系真材实料👍食一只真系大满足哂呢一晚个全包宴大家都真系食得好开心，好满足🥰…查看更多

鲩鱼除咗打边炉必点，家常𩠌梅菜蒸鲩鱼外，鲩鱼其实都好多变化，今次约左一班朋友去食脆鲩全包宴，人多book间房食饭，卡拉ok🎤，好耐冇唱K😆，唔怕嘈亲其他客人，房间宽敞，完全私人空间，适合一班朋友又或家庭聚会，食得开心又满足。脆鲩全包宴餐牌半围6位$13801️⃣3️⃣8️⃣0️⃣全围12位$2️⃣4️⃣8️⃣0️⃣包免加一同茶芥*星期五六同假期每席加$300*🐟脆鲩全包宴菜式🐟1. 回味四小碟（云耳青瓜、鲜虾春卷、龙袍四季豆、龙虾汤鲜竹卷） 2. 堂灼脆肉鲩片 3. 菜远生炒脆肉鲩片 4. 椒盐脆肉鲩腩 5. 香茜冬瓜脆鲩骨汤 6. 煎焗脆鲩头腩 7. 上汤花胶浸瓜菜 8. 脆皮炸子鸡 9. 上汤炸粉果 10. 西米焗布甸 前菜四小碟，云耳青瓜清爽微辣，鲜虾春卷炸得香脆，龙袍四季豆有惊喜，龙虾汤鲜竹卷滋味。🐟堂灼脆肉鲩片，肉质爽嫩。🐟菜远生炒脆肉鲩片，快炒味鲜。🐟椒盐脆肉鲩腩，香脆口感。🐟香茜冬瓜脆鲩骨汤，鱼汤好鲜甜。🐟煎焗脆鲩头腩，香口滋味。🥬上汤花胶浸瓜菜，令人食指大动。🐔脆皮炸子鸡，皮炸肉嫩，高水准。🥟上汤炸粉果，食时浸上汤口感有层次。🍮西米焗布甸，必点经典甜品。另外，点左好多经典食物，孔融酿蟹盖、金叵萝蟹钳、虾多士，公仔点包罗万有、黑白龟丞相、宫廷红枣糕，款式多多，超有水准。尤其坊间少见鱼翅灌汤饺，更是必食，鱼翅灌汤饺皮薄馅鲜，材料丰富上汤鱼翅，一咬就爆汤，鲜味有层次，奢华滋味🥟💯…查看更多

一直知道凤城在下午茶时段有个类似英式下午茶的三层架点心拼盘所以今天带老公和妈妈来打打卡三层架中式下午茶性价比很高不用100元就有琳罗满目、装饰别致的点心先不说食物质素单单是打卡已是一流三层架最上层是包点猪猪造型很可爱有叉烧包和奶黄包中间一层是虾饺皇和烧卖好大只虾肉爽还满满肉汁呢最底一层萝卜造型的咸水角芒果布甸凤梨酥三款都好好味各样点心造型精致有外表也有内涵味道都好好味并没有因为下午茶价钱平因货就价我们另叫三款食物有虾子炆柚皮这是老公和妈妈都喜欢的昨晚在x港酒楼吃过炆柚皮不行今天来到广东菜的老店试试虾子炆柚皮果然不同有光泽用刀叉切又滑又稔看看还有柚皮的纤维可以清楚见到呢而且柚皮吸满了鸡汤有浓浓的鸡汤鲜味$138食物有所值椒盐炸豆腐豆腐滑外层脆粉薄好脆放久了脆粉仍然好脆另外还有老公喜欢的枣茸糕也不错清甜软糯整体而言不用四百元三人吃了丰富下午茶服务、食品、环境都好好美中不足是地点不太就脚…查看更多