影片
更多
2020-11-14
1070 浏览
其實阿一富臨飲茶不貴，比五星酒店還會平少少。但茶每位$30，一碟陳皮豆豉醬$30，一碟金華火腿XO醬又$30。仲有一碟腰果$50。兩個人，連加一未開始叫點心都百幾兩百。但係腰果是金黃烘脆，不是貪快油炸。豆豉醬真係有陳皮，豆豉又不咸可以一顆顆食。XO醬當然又係好嘢啦！點心選擇不多，都係好食的。蝦餃是傳統13摺的，放在嘴裏都覺得幸福。棉花雞在碟底放上荷葉，雞有雞味，當然不是用梳打粉醃制的。豬膶燒賣當然好嘢。這兩樣點心都不用加粉醬，食在口中，只係鮮味！潮州滷水鵝肉腸粉，鵝肉非常美味，仲有滷水豆腐墊底。鵝肝竽角炸得非常鬆脆，餡料除鵝肝外，尚有非常爽口的菇粒。甜品是蛋白杏仁茶，糖水另上，配芝麻煎堆自然一流。壽星公蛋白蛋撻，曲奇餅友，蛋白餡有點流心。阿一老伯伯監場，服務人員貼心，茶冲好就過壷，每次服務哥哥走過都幫忙加茶，自己動手添茶不過三次。就算只係食幾樣點心，無食鮑魚，服務都係一流。自然食得開心！
但係腰果是金黃烘脆，不是貪快油炸。豆豉醬真係有陳皮，豆豉又不咸可以一顆顆食。XO醬當然又係好嘢啦！
點心選擇不多，都係好食的。蝦餃是傳統13摺的，放在嘴裏都覺得幸福。棉花雞在碟底放上荷葉，雞有雞味，當然不是用梳打粉醃制的。豬膶燒賣當然好嘢。這兩樣點心都不用加粉醬，食在口中，只係鮮味！
潮州滷水鵝肉腸粉，鵝肉非常美味，仲有滷水豆腐墊底。
鵝肝竽角炸得非常鬆脆，餡料除鵝肝外，尚有非常爽口的菇粒。
甜品是蛋白杏仁茶，糖水另上，配芝麻煎堆自然一流。壽星公蛋白蛋撻，曲奇餅友，蛋白餡有點流心。
阿一老伯伯監場，服務人員貼心，茶冲好就過壷，每次服務哥哥走過都幫忙加茶，自己動手添茶不過三次。就算只係食幾樣點心，無食鮑魚，服務都係一流。自然食得開心！
张贴