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2019-07-17
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上次行經天樂里時發現有一間新開的食肆，叫西塘花記，好像是吃餃子的，好想試下，今日約了阿姨一起食lunch, 一於就入去試下la店子在天樂里這條老街中甚為顯眼，粉紅色花花的裝飾，好靚呀人手即包餃子，可以食到即做新鮮餃子真的很開心！ 雨花石水餃(8隻)$72~ 賣相非常漂亮，像是一道道的彩虹，未食已經覺得很興奮水餃皮採用三種蔬菜汁: 紅莧菜火龍果汁， 菠菜汁和南瓜汁， 配紅棗雪耳燉雞湯。 花式水餃全部採用100%天然蔬菜汁, 不添加任何色素 , 食得非常放心，餃子皮煙韌有彈性 ，餡料用鬆軟的豬肉， 加上爽脆的馬蹄，口感非常豐富紅棗雪耳燉雞湯味道非常濃郁和黏口，真材實料，用來送餃子一流用來點餃子的醬汁是由生蒜，美國蘋果醋和雞油混合而成，充滿蒜香，亦有醋嘅酸甜味道，好解腻，用來蘸餃子好美味，好出色招牌五福水餃(10隻)$78~ 包括剁椒魚水餃,番茄牛肉餃,冬菇豬肉餃,海三鮮水餃和翡翠三鮮水餃， 色彩繽紛的餃子皮令人食慾大增，這個餃子皮比較煙靱，彈牙， 餡料款款不同。其中最喜歡蕃茄牛肉餃，牛肉碎鬆軟再加新鮮蕃茄粒，正！翡翠三鮮餃有大量的韮菜和蛋，也不錯雞絲拌粉皮$48~ 配料有 紫椰菜，絲青瓜絲
店子在天樂里這條老街中甚為顯眼，粉紅色花花的裝飾，好靚呀
人手即包餃子，可以食到即做新鮮餃子真的很開心！ 
雨花石水餃(8隻)$72~ 賣相非常漂亮，像是一道道的彩虹，未食已經覺得很興奮水餃皮採用三種蔬菜汁: 紅莧菜火龍果汁， 菠菜汁和南瓜汁， 配紅棗雪耳燉雞湯。 花式水餃全部採用100%天然蔬菜汁, 不添加任何色素 , 食得非常放心，餃子皮煙韌有彈性 ，餡料用鬆軟的豬肉， 加上爽脆的馬蹄，口感非常豐富
紅棗雪耳燉雞湯味道非常濃郁和黏口，真材實料，用來送餃子一流
用來點餃子的醬汁是由生蒜，美國蘋果醋和雞油混合而成，充滿蒜香，亦有醋嘅酸甜味道，好解腻，用來蘸餃子好美味，好出色
招牌五福水餃(10隻)$78~ 包括剁椒魚水餃,番茄牛肉餃,冬菇豬肉餃,海三鮮水餃和翡翠三鮮水餃， 色彩繽紛的餃子皮令人食慾大增，這個餃子皮比較煙靱，彈牙， 餡料款款不同。
其中最喜歡蕃茄牛肉餃，牛肉碎鬆軟再加新鮮蕃茄粒，正！翡翠三鮮餃有大量的韮菜和蛋，也不錯
雞絲拌粉皮$48~ 配料有 紫椰菜，絲青瓜絲， 蜂巢豆腐，大量生蒜, 蔥碎, 芫茜碎，嫩滑的雞絲和粉皮，最喜歡店家自家調配的汁醬，酸中帶麻辣的香味，加上大量的生蒜和芫茜，非常美味
粉皮是由麵粉做成的，不是坊間用綠豆粉做成的粉皮，這個粉皮質感非常滑溜，比陳村粉還要軟滑，好正
蒜香雞翼(5隻)$42~雞翼炸得非常鬆脆，肉質鮮嫩juicy, 充滿蒜香，美味
鮮榨紫薯露$15~口感濃稠，啖淡都係紫薯蓉，不甜，好fresh!
薏米檸檬水$10~ 有清熱利尿，去水腫的功效，非常適合夏季飲用
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