中庭 (裝修中)

從小到大，每逢假日；總會和家人飲早茶，可能習以為常，如聞説有質素或有特色的，總有興趣一試。最近見很多朋友都不約而同推介這裡的點心放題，剛好臨近好友生日，來這裡慶祝也十分開心熱鬧呀。為了吃得更盡情，我們訂了間私人房，那就可以吃得更無拘無束了。現惠顧點心放題，每位客人可享前菜併盤(兩位起)，以三層架盛載，包括：鹽焗鮑魚、芹香琥珀雞頭米、蔥油海蜇、黑松露腐皮卷、葡汁釀蟹蓋及竹笙海鮮灌湯餃。任點任吃的點心包括6款廚點推介、13款精選點心及6款甜點；有人豪言要每款一碟，話有兩個鐘慢慢食，應該無咩難度，再叫多一round都得喎。前菜併盤共六款，最喜鹽焗鮑魚、黑松露腐皮卷及葡汁釀蟹蓋。鮑魚爽彈卻不韌口，經炙燒過後外層微脆，還帶微微酒香；腐皮卷外層酥脆，帶濃濃菇香味的餡料再加惹味的黑松露醬，好吃；葡汁釀蟹蓋的漲卜卜外型令人未吃便已愛上，先將金黃香脆的麵包糠撥開，內裡是以蟹肉、洋葱及葡汁炒成的餡料，雖屬易飽肚之物，但也忍不住將整件吃光光。廚點推介有六款：每日老火靚湯、椒鹽茄子、脆皮鮮蝦雲吞、豉油皇牛肉炒麵、豉油皇煎腸粉及田園時蔬。當日的老火湯是赤小豆粉葛湯，看湯色就知濃郁，此湯有健脾去濕、利水消腫等功效