張公子

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休息中

喺觀塘搵一間高質又好食嘅中餐廳，張公子絕對係首選！而我今次都係因為佢個招牌張公子叉燒而黎😂先食咗避風塘茄子，茄子薄薄外層炸到金黃酥脆，再配上香辣嘅避風塘風味，又唔算油膩，幾開胃！😋 跟住就係原隻膏蟹蒸肉餅，肉餅鮮嫩，蟹肉味道濃郁，送飯簡直一流呀😍再來就係口水汁雲吞皮蛋，雲吞皮薄透，入面蝦嘅份量好多，而皮蛋配上濃郁嘅辣醬汁又match 喎！公子四扣碗冷盤都有驚喜喎，原隻滷醉鮑魚口感滑溜唔會靭，蒜泥秋葵清新爽口，仲有黑松露香煎大元貝，陳醋肴肉有一種獨特嘅風味，令人回味無窮。😎最後就係扣牌張公子叉燒，叉燒係用西班牙黑毛豬所以食得出肉質好鮮嫩，加上佢極厚切有8大塊咁多，口感一流極之惹味👍👍👍