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2020-11-19
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一直聽聞元朗的日式料理臥虎藏龍，其中名氣頗大的寿司の神一直是口袋名單，終於約了朋友一起朝聖一番！.初到馬田路，看起來不像是會有廚師發辦餐廳的小區，寿司の神就藏身在一個小小鋪位，樸素的裝修，一張L型吧枱，加幾張小方枱，餐牌也非常簡單，令人想起在日本某些隱藏版小店的風格～.我們一行六人分成三組，當天分別試了2套午市廚師發辦套餐，價錢分別$680吞拿魚為主以及$550套餐。.吧枱位置可以直接欣賞師傅製作料理的過程，我個人自問是日本料理門外漢，就不一一贅述每一品項的口感滋味，只能說當天十分享受一邊進食一邊跟師傅交流，完全不會因為午市而怠慢服務！.看似簡單的餐單，完全不需要另外加點，套餐組合吃到最後連男生都能吃飽，份量非常足夠，首先會提供自製的日式小菜，可以無限添加，隨後每一道菜式師傅都會仔細解說品名、食用順序及方式，整體食材新鮮，調味偏輕，我個人喜歡這樣的方式，表示食材夠新鮮，可以直接品嚐新鮮的原味！期待下次再訪！
一直聽聞元朗的日式料理臥虎藏龍，其中名氣頗大的寿司の神一直是口袋名單，終於約了朋友一起朝聖一番！
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初到馬田路，看起來不像是會有廚師發辦餐廳的小區，寿司の神就藏身在一個小小鋪位，樸素的裝修，一張L型吧枱，加幾張小方枱，餐牌也非常簡單，令人想起在日本某些隱藏版小店的風格～
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我們一行六人分成三組，當天分別試了2套午市廚師發辦套餐，價錢分別$680吞拿魚為主以及$550套餐。
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吧枱位置可以直接欣賞師傅製作料理的過程，我個人自問是日本料理門外漢，就不一一贅述每一品項的口感滋味，只能說當天十分享受一邊進食一邊跟師傅交流，完全不會因為午市而怠慢服務！
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看似簡單的餐單，完全不需要另外加點，套餐組合吃到最後連男生都能吃飽，份量非常足夠，首先會提供自製的日式小菜，可以無限添加，隨後每一道菜式師傅都會仔細解說品名、食用順序及方式，整體食材新鮮，調味偏輕，我個人喜歡這樣的方式，表示食材夠新鮮，可以直接品嚐新鮮的原味！期待下次再訪！
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