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2019-04-18
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土瓜灣呢個舊區，因為地鐵遲遲未起好，較少去嘅人會覺得交通唔方便，不過只要去過就會發現實情並非如此，就好似呢間新開嘅拉麵店，其實位置幾方便，行5分鐘都唔洗就有巴士出尖沙咀，車程都係十五分鐘左右，另外仲有去銅鑼灣嘅車，都係好快。餐廳裝修得好有日本feel，大至環境，包括洗手間，小至餐具，都令我覺得自己去左日本今次二人食左鹽味拉麵($78)，黑蒜醬油拉麵($98)，醬漬日本塘心蛋($12)，燒黑豚肉串($48)鹽味拉麵嘅湯底主要由鰹魚湯mix不同嘅日本鹽而成，濃郁嘅鰹魚味帶點鮮甜，又唔會過咸，適合覺得清淡口味嘅朋友至於鹽味拉麵，係相對而言無咁清淡，不過個人就較愛呢款，湯底充滿香蒜味，係由自家秘製黑蒜而成，menu仲話係適合轉季天氣食用而兩碗麵都有低溫慢煮嘅雞胸肉，十分彈牙，完全唔係平時食果啲又乾又唔滑，另外黑豚叉燒都係火炙過，好香口，不過塘心蛋各得半隻似乎唔夠喉，所以就加多一隻二人share麵條係較幼，食落都Q彈，唔會過軟或過硬最後呢串串燒都燒得幾好，但有啲肥，算係不過不失。整體而言真係性價比不俗，值得再黎
餐廳裝修得好有日本feel，大至環境，包括洗手間，小至餐具，都令我覺得自己去左日本
今次二人食左鹽味拉麵($78)，黑蒜醬油拉麵($98)，醬漬日本塘心蛋($12)，燒黑豚肉串($48)
鹽味拉麵嘅湯底主要由鰹魚湯mix不同嘅日本鹽而成，濃郁嘅鰹魚味帶點鮮甜，又唔會過咸，適合覺得清淡口味嘅朋友
至於鹽味拉麵，係相對而言無咁清淡，不過個人就較愛呢款，湯底充滿香蒜味，係由自家秘製黑蒜而成，menu仲話係適合轉季天氣食用
而兩碗麵都有低溫慢煮嘅雞胸肉，十分彈牙，完全唔係平時食果啲又乾又唔滑，另外黑豚叉燒都係火炙過，好香口，不過塘心蛋各得半隻似乎唔夠喉，所以就加多一隻二人share
麵條係較幼，食落都Q彈，唔會過軟或過硬
最後呢串串燒都燒得幾好，但有啲肥，算係不過不失。整體而言真係性價比不俗，值得再黎
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