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2021-02-17
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慶祝同事生日，齊齊晚膳食火鍋，去了銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心2樓碼頭故事。店內古色古鄉，紅色燈籠高高掛，霓虹光管裝飾擺設全是中國風格，座位舒適優雅，服務員友善禮貌招待。湯底菜式豐富，選擇很多。1. 大骨百味湯鍋 $136鍋盤很大，濃濃豬骨香味湯底，放食材前已飲了兩碗，在嘴裡環繞每一口，都很有層次感。2. 一米肥牛 $159肉質鮮嫩幼滑，很清晰感受到肉質的纖維感，入口滲出一點點肉汁香味，且份量十足。3. 精選五花肉 $78肉質鮮嫩，口感爽脆，肥瘦適中，薄切快熟，入口滲出清香油脂肉味，令人一件接一件。4. 時菜拼盤 $98擺盤吸睛，新鮮特選蔬菜，款款皆精，鮮嫩爽脆，放鍋即熟，蔬菜吸入湯底的豬骨味更覺可口。5. 養生豆花 $48口感非常特別，濃郁的豆花吸入豬骨湯味，軟軟嫩嫩很有層次感。6. 紅薯粉 $38紅薯粉口感軟滑、煙韌、彈牙，薯味香濃，配上碼頭故事的醬汁更覺美味可口。
去了銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心2樓碼頭故事。
店內古色古鄉，紅色燈籠高高掛，
霓虹光管裝飾擺設全是中國風格，
座位舒適優雅，服務員友善禮貌招待。
湯底菜式豐富，選擇很多。
1. 大骨百味湯鍋 $136鍋盤很大，濃濃豬骨香味湯底，
放食材前已飲了兩碗，
在嘴裡環繞每一口，都很有層次感。
2. 一米肥牛 $159
肉質鮮嫩幼滑，很清晰感受到肉質的纖維感，
入口滲出一點點肉汁香味，且份量十足。
3. 精選五花肉 $78
肉質鮮嫩，口感爽脆，
肥瘦適中，薄切快熟，
入口滲出清香油脂肉味，令人一件接一件。
4. 時菜拼盤 $98
擺盤吸睛，新鮮特選蔬菜，
款款皆精，鮮嫩爽脆，放鍋即熟，
蔬菜吸入湯底的豬骨味更覺可口。
5. 養生豆花 $48
口感非常特別，
濃郁的豆花吸入豬骨湯味，軟軟嫩嫩很有層次感。
6. 紅薯粉 $38
紅薯粉口感軟滑、煙韌、彈牙，
薯味香濃，配上碼頭故事的醬汁更覺美味可口。
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