壹火鍋

营业中

休息中

一早想試粥底海鮮火鍋，今次朋友推動，終有機會試試但呢間店真系好多人，訂左位都要等20分鐘，門口爆逼：等候人數多！入座後見個小碗，可自行去調味區選取喜愛調味料！當然今次主角系海鮮鍋先食刺身盤，因為一陣食海鮮，所以叫左幾樣刺身！甜蝦，如圖：新鮮大隻，好鮮甜，肉質好滑三文魚，厚厚的，鮮甜好肥美，正！完結刺身盤後，轉入主角：海鮮鍋一大盤海鮮鍋上檯，分三層！如圖所見，吸晴度5星，相機食先！服務員放好鍋，旁邊放左個鐘計時，需等候一會兒才可品嚐「海鮮鍋加左大量蒜，令到成個鍋都系有蒜香味！」試左龍蝦先，賣相十分吸引，大大隻龍蝦，啖啖肉，仲有埋膏！香、滑！上面夾左蒜，十分香口惹味，肉質彈牙粉絲扇貝：粉絲吸曬蒜及海鮮，好香好滑！夠惹味扇貝彈牙，鮮甜！紀子鮑魚：顏色鮮豔，個人覺系美觀度吸引，鮑魚味道略淡，不過不失！下層有瓜賣相一般，但佢吸曬海鮮既鮮味，好鮮甜，少爽口！蠔夾泡菜：顏色拿分，泡菜少辣，夾左蠔食，食到另一番風味只系虎蝦肉感麻麻，應該系過了火候而致！食完海鮮，打開最下層看：粥！賣相看似普通，但入裡夾有蠔仔，值得一讚：粥超鮮甜！對粥，本人麻麻，本想試一口，但真系太鮮甜，忍吾住食左一碗呢一刻，其實好飽，