文華雞飯(新加坡)

营业中

休息中

之前見到人地IG影左啲雞飯出黎話好好食喎，我心諗: 睇相好一般咋喎，有幾好食啊！但係。。我都有將文華keep喺自己搵食list入面，呢晚就黎潮聖一下。我見店面裝修以簡約平民風為主調，食客們都好街坊feel，店員亦好有禮貌，食得好滋味又自在。我打開餐牌一望，其實選擇唔算好多，所以好快鎖定目標要白雞飯套餐，跟餐有個油飯、油菜，你亦可以揀肉骨茶或飲品。雖然係套餐，但雞嘅份量都唔少㗎，嗱。。我食完可以話你知啦，佢真係香港暫時最正嘅海南雞，雞肉滑dodo又juicy，就算唔係脾位都係好滑好柔軟嘅。果個油飯香到呢，好香雞油味，但又未至於油到好漏，剛剛好，係。。我知肥。。但食左先算啦 😂肉骨茶我唔係特別喜愛，偏向喜歡淡味一啲，唔好咁大陣藥材味濃到苦果種囉，呢個係跟餐嘅，淡淡嘅四物湯咁嘅味道，我接受到，不過都係果句，趁熱飲（我愛飲熱湯）笑~另外再加個雞腎練下牙骹先 （爆）呢碟雞腎切到細細粒，好爽口啊，仲好香麻油味，冇果種內臟嘅腥味，真係食唔停口啊！仲有雞腳。。呢個都好味，整到好稔，但我覺得稔得滯，如果雞皮可以彈性返d會更加好，但呢個程度又未至於稔到溶左，可以接受嘅。