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2013-12-30
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位於荔枝角工廠區，估唔到都有間唔錯既爐端燒 - 鵜舞！入到去，都幾有日本feel，仲有日本人坐鎮，負責爐端燒！被安排坐bar檯位置，可以欣賞師傅功架！佢哋會將當日新鮮既食材（魚、蔬菜）擺出嚟，任食客自由選擇！串燒：燒鷄皮（外脆內軟），燒青椒（外面少少燶，裏面好juicy），燒鷄腎（正）爐端燒：燒粟米（醬汁一流，唔過火，值得encore），燒牛肉（燒到裏面略帶粉紅，唔會太乾）當日，仲見到有人order燒魷魚，用炭爐叉起隻魷魚慢火燒，幾得意！我哋仲叫咗個壽司併盤，有帶子、三文魚子、呑拿魚.....件件都係新鮮既食材！（不過由於只係顧住食，所以冇影相）工廠區裏面，估唔到有間幾正宗、價錢又合理既爐端燒！
入到去，都幾有日本feel，仲有日本人坐鎮，負責爐端燒！
被安排坐bar檯位置，可以欣賞師傅功架！
佢哋會將當日新鮮既食材（魚、蔬菜）擺出嚟，任食客自由選擇！
串燒：燒鷄皮（外脆內軟），燒青椒（外面少少燶，裏面好juicy），燒鷄腎（正）爐端燒：燒粟米（醬汁一流，唔過火，值得encore），燒牛肉（燒到裏面略帶粉紅，唔會太乾）
當日，仲見到有人order燒魷魚，用炭爐叉起隻魷魚慢火燒，幾得意！
我哋仲叫咗個壽司併盤，有帶子、三文魚子、呑拿魚.....件件都係新鮮既食材！（不過由於只係顧住食，所以冇影相）
工廠區裏面，估唔到有間幾正宗、價錢又合理既爐端燒！
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