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2021-02-20
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【馬祖台灣養生湯麵館】難得在香港過年，做為麵食愛好者，心心念念地想要來一碗地道的牛肉麵～之前放工的時候經常會路過這家台灣麵館，所以今天和朋友特意過去試下～台灣麻辣牛肉湯麵🍜 $66牛肉份量十足，色澤紅潤，肉質鬆軟，肉筋及肥肉非常少，肉塊中油花分佈均勻，吃起來汁濃味厚，一點也不肥膩。白蘿蔔吸滿了湯汁，入口即化，蘿蔔的清甜，加上牛肉獨特的香味，搭配的恰到好處。面是台灣手工麵，彈牙爽口，一碗份量足夠兩個女生share，好抵！蕃茄麻辣牛肉湯麵🍜 $69蕃茄麻辣湯底，香氣濃郁，相比與傳統麻辣湯底，不僅麻辣鮮香，還多了蕃茄的酸甜味，可以瞬間喚醒你沈睡的味蕾。紅油抄手 $32抄手一份5粒，相比於傳統的肉餡，還加入了鮮蝦🦐，抄手味道柔嫩鮮美，紅油微麻濃香，灑上白芝麻，香菜，色澤鮮豔～上湯浸時蔬 $19飲品：芒果汁+柑橘檸檬🍹
難得在香港過年，做為麵食愛好者，心心念念地想要來一碗地道的牛肉麵～之前放工的時候經常會路過這家台灣麵館，所以今天和朋友特意過去試下～
台灣麻辣牛肉湯麵🍜 $66
牛肉份量十足，色澤紅潤，肉質鬆軟，肉筋及肥肉非常少，肉塊中油花分佈均勻，吃起來汁濃味厚，一點也不肥膩。白蘿蔔吸滿了湯汁，入口即化，蘿蔔的清甜，加上牛肉獨特的香味，搭配的恰到好處。面是台灣手工麵，彈牙爽口，一碗份量足夠兩個女生share，好抵！
蕃茄麻辣牛肉湯麵🍜 $69
蕃茄麻辣湯底，香氣濃郁，相比與傳統麻辣湯底，不僅麻辣鮮香，還多了蕃茄的酸甜味，可以瞬間喚醒你沈睡的味蕾。
紅油抄手 $32
抄手一份5粒，相比於傳統的肉餡，還加入了鮮蝦🦐，抄手味道柔嫩鮮美，紅油微麻濃香，灑上白芝麻，香菜，色澤鮮豔～
上湯浸時蔬 $19
飲品：芒果汁+柑橘檸檬🍹
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