生記粥品專家

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休息中

已兩個星期了,與感冒的關係還是糾纏不清.雖然胃口已逐漸回復,但三餐還是以粥粉麵為主.油炸鬼----又凍又硬!而且看起來是連一條常見長度的完整份量也不夠.豉油----向來也不喜歡吃粥料時蘸任何醬汁,固並不欣賞此咸味比較重的豉油.及弟粥----米粒爆花吃起來綿滑有米香,.豬心有用酒爆炒過才回煲與粥同煮吃時酒味頗重,肉丸結實鮮味,粉腸則烚得太過軟淋失去了質感.豬膶----是粥料內表現得最好的一樣,灼得剛熟外層帶點爽脆內裡粉嫩.雖然為了吃這碗粥等了差不多ニ十分鐘,但比起那些又要等又食到火都滾的店舖.這碗粥,值得等!