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2018-07-16
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花姐今日帶我去咗銅鑼灣食放題。上到去見到好多人。好彩花姐有預先book位。如果唔係有排等。餐廳係用手機/平板落單。確保唔會漏單。果然真係冇漏過單 $239+$88（升級任食生蠔/帶子海胆/龍蝦仔）不過今日冇龍蝦仔開給落單，首先一定係刺身牡丹蝦~長過隻食指。好大好大隻，非常新鮮。馬刀貝~超爽帶子~大大粒，厚肉三文魚及油甘魚不過不失生蠔~愛爾蘭的。鮮味又creamy。唔需要加檸檬汁及醬已經好好食最最直得推介，就係帶子刺身配海胆。菜式新鮮。絕配。我見介紹係炭燒。咁我同花姐研究緊點鮮唔見有燒過。點知職員聽到。就話之前有客人覺得燒咗味道唔太好。所以廚師最後決定唔再燒。但職員好好咁話可以燒比我地試試。當然好啦！可以有不同味道。試試燒完嘅帶子海胆~帶子比未燒更鮮甜。海胆就冇咩轉變。（總括嚟講，都係唔燒好d）泰式鳳爪，辣味夠，鳳爪爽串燒~雞/豬各一串。味道唔錯燒菠蘿~好甜泰式椰菜苗~炒得好好，夠淋帶少少辣。日本蕃薯仔~係天婦羅做法。蕃薯仔好甜仲有其他食物. 應有盡有. 飲品任飲，仲有Asashi / 1864 啤酒任飲甜品任食。有韓國雪條呀！仲有好多款精緻蛋糕仔，榴槤糯米糍，馬卡龍有生豪, 超大牡丹蝦
餐廳係用手機/平板落單。確保唔會漏單。果然真係冇漏過單 $239+$88（升級任食生蠔/帶子海胆/龍蝦仔）不過今日冇龍蝦仔
開給落單，首先一定係刺身
牡丹蝦~長過隻食指。好大好大隻，非常新鮮。
馬刀貝~超爽
帶子~大大粒，厚肉
三文魚及油甘魚不過不失
生蠔~愛爾蘭的。鮮味又creamy。唔需要加檸檬汁及醬已經好好食
最最直得推介，就係帶子刺身配海胆。菜式新鮮。絕配。我見介紹係炭燒。咁我同花姐研究緊點鮮唔見有燒過。點知職員聽到。就話之前有客人覺得燒咗味道唔太好。所以廚師最後決定唔再燒。但職員好好咁話可以燒比我地試試。當然好啦！可以有不同味道。試試燒完嘅帶子海胆~帶子比未燒更鮮甜。海胆就冇咩轉變。（總括嚟講，都係唔燒好d）
泰式鳳爪，辣味夠，鳳爪爽
串燒~雞/豬各一串。味道唔錯
燒菠蘿~好甜
泰式椰菜苗~炒得好好，夠淋帶少少辣。
日本蕃薯仔~係天婦羅做法。蕃薯仔好甜
仲有其他食物. 應有盡有. 
飲品任飲，仲有Asashi / 1864 啤酒任飲
甜品任食。有韓國雪條呀！仲有好多款精緻蛋糕仔，榴槤糯米糍，馬卡龍
有生豪, 超大牡丹蝦, 帶子海胆任食. 每人都係$359.50. 應真值回票價
题外话/补充资料：
職員態度非常好. 係好忙嘅時候, 都以笑容對客. (因有好多餐廳如果人多就黑面)
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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