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2019-02-22
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今日小編又再訪呢間店啦，話說上次（已經大約4個🈷️前去）小編ｏ係外面排隊而吖母親大人又未黎，吖server當然唔比我入去先啦，唉～等到吖媽黎，鋪頭又冇曬位、所以小編我都🈶️d慶慶地、谷鬼氣去左隔離新開既店，發覺味道唔錯而服務態度極好，我完全feel到d staff個個都好積極去招呼客人、呢樣嘢明顯係立鮨做🉐️較遜色既。今日再去，發現食物質素都keep到但d飯較散、魚係新鮮既但小編較希望佢唔好件件壽司都放d醬料上去特別係大拖羅，其實放做醬料就難食到魚既鮮味，呢樣嘢都係令到小編近期轉左去食美登利而少去呢度不過小編仍然喜愛呢度既壽司因為佢地壽司較濃味，小編我係濃味怪，當然都合我意既。不過確實失去以前成日心思思去幫襯既呢種feel真係唔知點解，可能大拖羅真心比美登利較遜色，其實呢度既壽司飯用赤醋係非常有誠意同埋其他地方食唔到，我最喜歡呢度既壽司飯（當然如果佢唔好太散就perfect啦！）食物質素係好既，當然價錢都唔係平，其實真係好睇d食客係以咩心態去光顧，如果你地想要平、大件、呢度真心唔適合，呢度食既係overall既味道、你話佢d魚勁新鮮又唔係、但魚配d赤醋飯、成個味覺唔係其他壽司舖容易取代，當然
不過小編仍然喜愛呢度既壽司因為佢地壽司較濃味，小編我係濃味怪，當然都合我意既。不過確實失去以前成日心思思去幫襯既呢種feel真係唔知點解，可能大拖羅真心比美登利較遜色，其實呢度既壽司飯用赤醋係非常有誠意同埋其他地方食唔到，我最喜歡呢度既壽司飯（當然如果佢唔好太散就perfect啦！）食物質素係好既，當然價錢都唔係平，其實真係好睇d食客係以咩心態去光顧，如果你地想要平、大件、呢度真心唔適合，呢度食既係overall既味道、你話佢d魚勁新鮮又唔係、但魚配d赤醋飯、成個味覺唔係其他壽司舖容易取代，當然小編仍然壽司師傅握壽司既技巧需要再琢磨琢磨多d，不過價錢同食物我覺得仍然成正比既，大家唔好用元x、千x或美登x去同佢比較、大家提供既係唔同level既食物，另外小編留意到隔離間新開又係立食既好似同呢間🈶️非常激烈既競爭，小編都食過隔離既店，服務確實係極好、魚係新鮮既、分量較呢度多既、價錢又較呢度平少少（大約5-10%），味道係同呢間完全唔同，即係完全兩個感覺，呢度係江戶前壽司、而隔離既唔係江戶前不過主要sell鮮味日本直送同埋平價omakase，當然對於食客黎講有競爭係好既，起碼小編今次黎明顯發覺服務好左好多，另外已經不用再排隊啦 小編都好矛盾、人比較少又覺得d食物好似冇之前咁好味咁為左公平起見、下次去多次隔離間舖就再update大家究竟邊間好d
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