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2017-11-25
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一般吃正宗印度咖喱都會想起重慶大廈，但今次朋友介紹我去這間位於亞士厘道的印度咖哩餐廳，又多一次新穎而美好的體驗！餐廳在大廈樓上，甫出電梯便有店員用流利廣東話熱情地迎賓，好有趣。平時去重慶大廈好怕那兒龍蛇混雜，好像治安很差，但這兒完全不會有那種感覺，所以如果想吃正宗印度菜卻又較膽小的話，這裡會是一個很好的選擇！晚上七點左右店內座位已八九成滿，除了不少印度人食客外，原來還有極多外國遊客光顧，看來這餐廳應該頗出名及受遊客歡迎。餐廳地方頗大，光猛又整潔，環境不錯，更設有室外區座位，對著街景用餐感覺挺開揚舒適。桌子上更預先放有全新的大支樽裝水供客人自行飲用👍🏻餐牌上的選擇很多很多！！全都是地道印度菜式，好有風味！而且價錢十分便宜，比重慶那些抵吃好多！！由於我們不太熟悉印度菜，思量好久都未能選菜，店員看到我們苦惱的表情就親切地主動向我們作介紹，又會詢問我們想要不辣或多少辣的程度，非常細心周到！而店員們更幾乎人人一部電子pad處理點菜結賬，好high tech 又好pro的感覺。食物好快送到，效率很高，而且每道都是香噴噴熱呼呼的。這個印度千層煎餅及蔬菜套餐好有水準！煎餅煎得香口鬆軟，厚實而有層次的口
餐廳在大廈樓上，甫出電梯便有店員用流利廣東話熱情地迎賓，好有趣。平時去重慶大廈好怕那兒龍蛇混雜，好像治安很差，但這兒完全不會有那種感覺，所以如果想吃正宗印度菜卻又較膽小的話，這裡會是一個很好的選擇！晚上七點左右店內座位已八九成滿，除了不少印度人食客外，原來還有極多外國遊客光顧，看來這餐廳應該頗出名及受遊客歡迎。
餐廳地方頗大，光猛又整潔，環境不錯，更設有室外區座位，對著街景用餐感覺挺開揚舒適。桌子上更預先放有全新的大支樽裝水供客人自行飲用👍🏻
餐牌上的選擇很多很多！！全都是地道印度菜式，好有風味！而且價錢十分便宜，比重慶那些抵吃好多！！由於我們不太熟悉印度菜，思量好久都未能選菜，店員看到我們苦惱的表情就親切地主動向我們作介紹，又會詢問我們想要不辣或多少辣的程度，非常細心周到！而店員們更幾乎人人一部電子pad處理點菜結賬，好high tech 又好pro的感覺。
食物好快送到，效率很高，而且每道都是香噴噴熱呼呼的。這個印度千層煎餅及蔬菜套餐好有水準！煎餅煎得香口鬆軟，厚實而有層次的口感，不會好粉或好油，好像台灣手抓餅般美味，即使不沾咖喱，光吃煎餅已經好好味，不會有”乾真真”的感覺，吃完會想再吃！
咖喱亦好惹味，食得出有不同的香料調製，不是死辣的單一味道，而且稠稠的，用煎餅沾著吃好正！
旁邊綠色的是特製薯蓉，有濃濃的蔬菜味，好清新，也是會吃過不停！
這個套餐具印度特色之餘亦好適合香港人口味，就算不太吃辣的人如我都會覺得好食。
鷹嘴豆印度油餅也是另一高度推介的！看見不少客人點這款，我們又跟隨，果然沒有令我們失望。油餅一送到桌上是漲卜卜的，好像一舊大雲，而且超巨型，差點比盤子還要大。我們撕開熱辣辣的油餅，先嚐嚐不沾咖喱光吃一口，十分香口美味，口感外脆內軟，好煙韌，味道好像山根又像蝦片。這碟的咖喱比先前的更濃味，又不會太辣，沾著油餅吃亦是一流。
印度芝士炒飯好特別，好有印度風味。炒飯用印度香米，同我們平時吃的米飯不同，它是較長的條狀，口感像麵條，炒得條條分明好乾身，內有芝士粒及其他香料，好入味，白色的醬料酸酸甜甜的，質感較稀，配飯吃又有另一番口感。
mango lassi芒果奶昔好好味！有好濃芒果味，甜度恰到好處，而且口感香滑，好解辣！
Buttermilk特色奶油牛奶亦好香滑，味道酸酸咸咸的，好特別。
想不到甜品選擇也有很多，這個特式印度雪糕Falooda應該是印度好出名的甜品，賣相不錯，看到不同的層次，層層都有驚喜，底層是牛奶加不同水果，中層加入類似珍多冰椰子條的甜粉絲，最上層的雪糕淋上玫瑰糖漿，再灑有軟糖粒粒，每一層都好搭又美味，也不會太甜或太膩。
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