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餐厅: 蛇王芬
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2011-02-21 156 浏览
早陣子朋友叫我自己選個地方和我吃生日飯,最後我就選擇來了蛇王芬,純粹想吃很久了,朋友也說沒想過我會選這裡~ 我們於最繁忙的晚飯時間來到,結果當然是要等一陣子,先留下電話,店員叫我大概三十多分鐘後回來,結果前前後後也等了四十分鐘以上。客人這麼多,我們只有兩個人,要和人搭檯也是難免的,所以就在頗迫夾的情況下吃這頓晚飯。我們兩個當然每人叫了一碗必吃的蛇羹啦,不過這碗蛇羹是真的挺貴的,願不願意付這個價錢就見人見智吧。看到介紹說這蛇羹是用上鮑汁弄成的,喝下去真的非常鮮甜又不會太濃味,而且感覺不會太稠身,真的不錯。配上蛇絲,冬菇絲,脆脆等,加上少少檸檬葉,味道很夾很美味~ 雖是一碗,但我喝畢已有飽了不少的感覺.....我和朋友還叫了兩個煲仔飯,哈,結果當然吃不完啦。其中一個是膶腸羊肉煲仔飯,因為朋友是很喜歡吃羊肉的,所以就叫來試試。米飯粒粒分明有米香,不過這裡的煲仔飯是沒什麼飯焦的。羊肉切得不算細片,帶點羶味很香,又不會太肥~ 不過膶腸更加好吃,味道濃郁甘香,令整個煲仔飯更加分呢。另一個是咸魚肉餅煲仔飯,大概是我談得太起勁的原故所以忘了拍照,這個我們就真的吃不完了,只吃了1/3就全個打包。不過這個
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蛇羹
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膶腸羊肉煲仔飯
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早陣子朋友叫我自己選個地方和我吃生日飯,最後我就選擇來了蛇王芬,純粹想吃很久了,朋友也說沒想過我會選這裡~

我們於最繁忙的晚飯時間來到,結果當然是要等一陣子,先留下電話,店員叫我大概三十多分鐘後回來,結果前前後後也等了四十分鐘以上。客人這麼多,我們只有兩個人,要和人搭檯也是難免的,所以就在頗迫夾的情況下吃這頓晚飯。

我們兩個當然每人叫了一碗必吃的蛇羹啦,不過這碗蛇羹是真的挺貴的,願不願意付這個價錢就見人見智吧。看到介紹說這蛇羹是用上鮑汁弄成的,喝下去真的非常鮮甜又不會太濃味,而且感覺不會太稠身,真的不錯。配上蛇絲,冬菇絲,脆脆等,加上少少檸檬葉,味道很夾很美味~ 雖是一碗,但我喝畢已有飽了不少的感覺.....

我和朋友還叫了兩個煲仔飯,哈,結果當然吃不完啦。其中一個是膶腸羊肉煲仔飯,因為朋友是很喜歡吃羊肉的,所以就叫來試試。米飯粒粒分明有米香,不過這裡的煲仔飯是沒什麼飯焦的。羊肉切得不算細片,帶點羶味很香,又不會太肥~ 不過膶腸更加好吃,味道濃郁甘香,令整個煲仔飯更加分呢。

另一個是咸魚肉餅煲仔飯,大概是我談得太起勁的原故所以忘了拍照,這個我們就真的吃不完了,只吃了1/3就全個打包。不過這個相比起來就沒有這麼出色呢,咸魚不夠鹹香,味道較淡,肉亦比較鬆散了一點,雖然不難吃,但也不算很值得啦。

是晚多謝朋友請我吃飯又買蛋糕給我吃,在那裡吃不重要,一起渡過快樂的時光才更重要嘛。=))))
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
等候时间
40 分钟 (堂食)
用餐时段
晚餐
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