玄鮨 (已結業)

近年銅鑼灣Cubus每層都陸續樹立左唔少餐館🍴當中唔少都係日式料理形式的🇯🇵喺聚集日菜於一身的高樓有間被米芝蓮選中的孩子 —— 玄鮨🐟是日適逢黎到銅鑼灣閒逛☺️🚶🏻‍♂️趁見朋友前仲有時間一於隻身黎醫下肚先😆🍴位於Cubus 7樓既玄鮨喺銅鑼灣站F1出口經恩平道行過黎亦算方便😆呢度四周以雲石設計風格盡顯Grand Style💫除左高枱Bar位邊睇邊食之外😆👨🏻‍🍳唔想坐Bar位亦有其他散枱讓食客選擇☺️店員亦好熱心體貼地招待😆氣氛亦配搭高質素既日式料理😋🍴Lunch SetDeluxe Chirashi特上刺身飯套餐亦有配茶碗蒸以及前菜麵豉湯😆🍴是日前菜名叫南蠻漬😋南蠻漬有經醃製既牛肉及魚肉😆再配合碎蔥及海蜇食落酸酸甜甜夠哂開胃😋麵豉湯內充斥住滿滿既蔥花同滑豆腐亦絕不馬虎☺️茶碗蒸夠哂足料之餘🥚🤤滿滿配料配合蒸得滑嫩入味既蒸蛋亦係充滿口感😋經大廚精心打理後主角刺身飯上場了😆滿滿既刺身飯以一流豐富既賣相上枱🤩有聚多款式既新鮮刺身片之餘😋更有新鮮海膽以及三文魚籽襯托著😆🐟值得一提既係面頭橙色既碎絲竟然係海膽絲🙊🙊盡顯大廚精心工藝👨🏻‍🍳🙊令食客大有口福及眼福☺️食得又睇得😆📸最後以濃郁既熱咖啡作結☺️