影片
更多
2024-03-13
141 浏览
全港首間台式酸菜魚🐟登陸銅鑼灣啦😎台灣過江龍「築間酸菜魚」坐落銅鑼灣廣場，餐廳設計去玩味風， 周圍都係打卡位😍佢地主打6款特色酸菜魚+ 1款湯料理選擇，包括招牌總長酸菜魚、純愛番茄魚、打破沙鍋魚、海派蝦湯魚、極道明太子奶香魚同無雙腸血旺魚，有辣有唔辣🌶️每款都有大、中、小Size揀，就算獨自開飯都冇問題😋另外仲有其他台灣特色小食、甜品、飲品，好豐富😍_👨🏻🍳總長酸菜魚 $148(小)湯頭嘅酸菜同酸蘿蔔都係自家製，搭配獨門高湯、泡椒、花椒熬製而成😋唔怪之得店家座右銘標榜「湯比魚更鮮，一碗記三天」可以飲埋湯😆 烏鱧魚片少骨鮮嫩，湯鍋入面仲有金菇、腐皮、台式寬粉等，索滿湯汁精華好惹味🌶️無雙腸血旺魚 $148(小)召集鐘意食臭豆腐嘅朋友仔，呢款有齊大腸、臭豆腐同鴨血，全場唯獨呢款酸菜魚有埋台灣王子麵🍜配上麻辣湯絕配🐷奥義豬肚骨煲 $128(小)天氣凍食就最岩❄️豬肚骨煲加咗胡椒、滋補藥材煮製，飲幾啖湯帶胡椒香好暖胃🦴配料有豬軟骨、雞翼、豬肚等，十分足料🥰 另外可加配不同的配料包括蛋餃、手工丸等，價錢由$12-$30不等▪️小食🍋柚香蘿蔔 $15蘿蔔酸酸甜甜開胃解膩，加入柚子更為清新🦐神帝酒嗆蝦 $
每款都有大、中、小Size揀，就算獨自開飯都冇問題😋另外仲有其他台灣特色小食、甜品、飲品，好豐富😍
_
👨🏻🍳總長酸菜魚 $148(小)
湯頭嘅酸菜同酸蘿蔔都係自家製，搭配獨門高湯、泡椒、花椒熬製而成😋唔怪之得店家座右銘標榜「湯比魚更鮮，一碗記三天」可以飲埋湯😆 烏鱧魚片少骨鮮嫩，湯鍋入面仲有金菇、腐皮、台式寬粉等，索滿湯汁精華好惹味
🌶️無雙腸血旺魚 $148(小)
召集鐘意食臭豆腐嘅朋友仔，呢款有齊大腸、臭豆腐同鴨血，全場唯獨呢款酸菜魚有埋台灣王子麵🍜配上麻辣湯絕配
🐷奥義豬肚骨煲 $128(小)
天氣凍食就最岩❄️豬肚骨煲加咗胡椒、滋補藥材煮製，飲幾啖湯帶胡椒香好暖胃🦴配料有豬軟骨、雞翼、豬肚等，十分足料🥰 另外可加配不同的配料包括蛋餃、手工丸等，價錢由$12-$30不等
▪️小食
🍋柚香蘿蔔 $15
蘿蔔酸酸甜甜開胃解膩，加入柚子更為清新
🦐神帝酒嗆蝦 $58
選用新鮮白蝦，煮嗰陣將日本清酒、米酒沿鍋邊灒酒，食既時候鮮甜又彈牙
🥠鬼魔酒蒸鮮沙白 $58
用大火快速焗沙白後，同樣用日本清酒、米酒沿鍋邊灒酒。煮嗰陣一滴水都冇加，沙白清甜冇沙
🐥椒鹽雞軟骨 $28
雞軟骨食落有咬口，加入椒鹽調味更滋味
🐷鐵漢小酥肉 $35
炸粉不會太厚，熱辣辣外皮酥香，肉質柔軟
🥬台味滷肉油菜心 $35
菜心青翠，拌上肥瘦均勻的滷肉一齊食更香甜
▫️飲品
🧋暴走波奶茶 $22
🍋蜂蜜檸檬水 $18
店內自助吧可免費任飲陳皮茶、洛神茶，今次叫左兩杯，奶茶香滑，蜂蜜檸檬水有助解膩😎呢度仲有5款沙瓦可以邊飲酒邊食魚，大家都快啲黎試下啦
张贴
