壽司藝 (已結業)

今日和同事開開心心找吃的！早個多月前已經知道大坑開了間新的日本餐廳，定價算高，午市有定食及廚師發辦。我們二人並沒有訂枱，幸好剛巧吧檯有位。吧檯坐了兩組4人顧客，他們都是要廚師發辦。我們就點了定食。每款定食都跟沙律、蒸蛋、漬物、麵豉湯、甜品或咖啡。有趣的是我們二人食完第一口主菜後都有種幸福的感覺！* 特上刺身定食 * 這是我點的。有toro、北海道海膽、牡丹蝦、深海池魚、鯖魚、赤綠、左口魚、帆立具。鯖魚及帆立具的味道很淡，可以更好 。其他的都很鮮甜，灸過的赤綠及左口印象深刻。如果有薑片提供，感覺更完整。* 和牛壽喜燒+刺身 * 我試了一小片和牛，牛味濃有油香。壽喜燒裏的蔬菜，尤其娃娃菜，吸收了湯汁，很美味。