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2017-06-25
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提供越南菜的餐廳有很多~不過要露介紹的話呢,尖沙咀的河內大娘是也!食物抵食,坐位舒適!先來杯。。越式凍咖啡!做法十分傳統~上桌時會有一個透明咖啡杯,和一個咖啡適漏器~靜待咖啡全滴漏到杯後,把杯底的煉奶和咖啡攪拌好後,便可飲用!經過滴漏後的咖啡比普通咖啡更甘香!更濃郁!而且製法也十分有趣~之後有。。鮮茄蟹肉湯檬!湯底濃郁~除了蕃茄的味,也加了不少香草!而且有兩大隻蝦、紮肉片和蟹肉作配料,很滋味!另一道,蝦頭膏炒高麗菜!一上檯就好香!即夾一塊。。Mmm!香口到不得了~一來有穫氣~二來炒的時候,高麗菜完全吸收了蝦頭膏的香味!令每一啖都香味滿溢~可以送飯!完美的一餐~一定要再來!
不過要露介紹的話呢,
尖沙咀的河內大娘是也!
食物抵食,
坐位舒適!
先來杯。。
越式凍咖啡!
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做法十分傳統~
上桌時會有一個透明咖啡杯,
和一個咖啡適漏器~
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靜待咖啡全滴漏到杯後,
把杯底的煉奶和咖啡攪拌好後,
便可飲用!
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經過滴漏後的咖啡比普通咖啡更甘香!
更濃郁!
而且製法也十分有趣~
之後有。。
鮮茄蟹肉湯檬!
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湯底濃郁~
除了蕃茄的味,
也加了不少香草!
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而且有兩大隻蝦、
紮肉片和蟹肉作配料,
很滋味!
另一道,
蝦頭膏炒高麗菜!
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一上檯就好香!
即夾一塊。。
Mmm!
香口到不得了~
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一來有穫氣~
二來炒的時候,
高麗菜完全吸收了蝦頭膏的香味!
令每一啖都香味滿溢~
可以送飯!
完美的一餐~
一定要再來!
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