辣度餐廳 (已結業)

是日跟尖子和尖子的好友們吃飯, 原本想去秘吃吉列牛, 但太多人了, 等不到. 唯有隨意地看看附近有什麼好餐廳. 週末差不多八時正, 剛巧經過辣度餐廳, 看來也不錯, 也剛好有座位, 就即管一試. 看看menu, 點選了青花椒麻辣鍋(HK$68), 原條墨魚筒(HK$48), 燒牛舌(HK$25), 時日清熱涼茶(HK$19), 印尼蝦片(HK$28), 刀削麵(HK$28), 響鈴卷(HK$38), 極品肥牛片(HK$88). 青花椒麻辣鍋, 挺特別, 似乎不是很多地方有. 筆者不嗜辣, 試一口, 湯底其實不太辣, 香得來而有點麻, 很過癮. 原條墨魚筒, 賣相不錯, 感覺挺新鮮, 入口柔軟中帶點彈牙, ok的! 燒牛舌, 牛味頗濃, 又夠燒香, 也ok的! 時日清熱涼茶, 是夏枯草, 味道沒有過甜, 解熱氣一流! 印尼蝦片, 蝦味很濃郁, 但口感厚實了一點, 筆者比較薄脆的那種. 刀削麵, 這個煮的時候是挺有趣的, 看到麵條有點透明即是可吃了. 口感滑嘟嘟, 有點咬口, 也ok的! 響鈴卷, 感覺新鮮炸起, 味道中規中矩. 極品肥牛片, 雪花紋不算平均, 肥的部分也算多, 一般水準.