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2019-08-26
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兩年前已經有留意呢一間餐廳。 佢個名標榜「分子」同「料理」, 但係佢個門面同格局，係一間茶記。 反差大嘅地方，都唔只係呢一點。 我睇返食評，評價兩極，一係激讚一係就勁彈。 曾經有報道訪問過呢個老闆，原來佢係一個前五星級酒店嘅總廚，有名有姓。 照計慕名而來嘅人應該絡繹不絕，但係我每一次經過，入面都係冇人。反差之大，令我按耐不住好奇心,今晚終於單槍匹馬去咗試一試。 心諗，就算中伏都係一次啫。望一望個餐牌，選擇唔算多，但價錢都好實惠。我一個人又食唔得太多，就精選咗兩款我覺得最值得試嚟試。 我揀咗牛筋腩陳村粉套餐（送翅湯娃娃菜同豆漿）同雞絲翅。等咗冇耐就上菜。食物賣相對版。 個翅真材實料，食到好香的金腿絲， 最難得嘅係全店食物無雞粉味精。 酒樓嗰啲上湯漿糊翅食得多，但係呢個冇雞粉冇味精但係又酒樓咁嘅水平嘅翅我就真係第一次食。價錢好實惠，只是七十蚊一碗，食完唔口乾，證明佢真係冇落味精。可以選擇魚翅撈飯，但係我唔想食咁多澱粉質，就咁要咗碗翅，如果想要埋飯就加多五蚊。個牛腩陳村粉值得一讚！牛筋腩唔算驚為天人但係好食。墊底的陳村粉好爽滑，吸曬啲牛腩汁，又熱辣辣非常好食。亮點就係佢檯面有一罌豆瓣醬，一食
反差之大，令我按耐不住好奇心,今晚終於單槍匹馬去咗試一試。 心諗，就算中伏都係一次啫。
望一望個餐牌，選擇唔算多，但價錢都好實惠。我一個人又食唔得太多，就精選咗兩款我覺得最值得試嚟試。 我揀咗牛筋腩陳村粉套餐（送翅湯娃娃菜同豆漿）同雞絲翅。
等咗冇耐就上菜。食物賣相對版。 個翅真材實料，食到好香的金腿絲， 最難得嘅係全店食物無雞粉味精。 酒樓嗰啲上湯漿糊翅食得多，但係呢個冇雞粉冇味精但係又酒樓咁嘅水平嘅翅我就真係第一次食。價錢好實惠，只是七十蚊一碗，食完唔口乾，證明佢真係冇落味精。可以選擇魚翅撈飯，但係我唔想食咁多澱粉質，就咁要咗碗翅，如果想要埋飯就加多五蚊。
個牛腩陳村粉值得一讚！牛筋腩唔算驚為天人但係好食。墊底的陳村粉好爽滑，吸曬啲牛腩汁，又熱辣辣非常好食。亮點就係佢檯面有一罌豆瓣醬，一食就知道一定係自家製，酸酸香香，好正！一定要撈埋陳村粉一齊食。
佢一個陳村粉嘅餐有一個翅湯娃娃菜配一杯豆漿，都只不過45蚊，呢個係全日套餐嘅價錢。請問仲有啲乜嘢可以挑剔呢？
今日係閒日夜晚，同一條街嘅火鍋店同打冷都坐滿人，但係呢間舖頭仔就得我一台客。呢度食物嘅價錢同質素絕對值得有更多捧場客。
唔好俾佢嘅空蕩蕩嚇退。鼓起勇氣行入去，你會有意想不到的收獲。
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