火鍋撚 (日富里百好大廈) (已結業)

以前吃過一次火鍋撚，質素很高～相約幾位朋友去了西環分店吃，跟其他店一樣，有個兵馬俑裝飾很特別。我們點了個酸菜白肉鍋，材料有豬肉片、酸菜、蕃茄，湯底酸酸的很醒胃，豬肉份量很多～安格斯牛肉是不能不吃的，整個掛飾也很吸引，打卡一流，牛肉紋理分明，牛肉味濃。豬肉片太好吃，我們也再叫了一碟～色澤嫩粉紅，同樣紋理清晰。墨魚滑超彈牙有嚼頭，黑松露味香濃，有鮑粒口感～蔬菜類都翠綠新鮮，牛骨髓很滑溜，黃喉很爽身～炸魚皮、響鈴都是即炸，又熱又香口，脆卜卜的很美味～店內還有水煙，是香甜水果味幾個人分享，談談天也不錯～最後還有甜品送，是芋圓呀～～今晚真大滿足～～