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2008-05-14
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今天女友得上班去,百無聊賴。不久後想起很久沒有深水埗四處走走吃東吃西了,反正自己也在閒著,就換上"街坊裝"背著背包便出發去了。因為主餐決定要到蘇記(茶檔),從家出發經過了北河街街市大樓,選擇了途經鴻發糕點,也順手買了幾種待回家後再品嚐。我分別買了鬆糕、黃糖糕及缽仔糕(黃糖)。回家後先嘗黃糖糕,口感不錯但是已經出現一點點的酸味.....缽仔糕比一般的韌一點,很有o趙頭,甜度也很適中,只可惜沒了原本應有的香味.....最後的是鬆糕,質感一流,看上去好像很"扎實",其實是頗鬆軟的,甜度也控制得很好,也沒有產生酸味,是一件製作得不錯的糕點。如果以味道來說,只能僅僅合格,不過假若論抵食與否則還算可以。
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