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2022-06-22
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🔖何蘭正 | 𝑪𝒆𝒏𝒕𝒓𝒂𝒍係中環番工成日openrice見到呢間餐廳嘅好評都想試好耐！✊🏻食物同餐廳名都一樣，何蘭正呀😂！.呢度嘅Fusion菜非常有特色，完全係將幾樣意想唔到嘅菜式溝埋一碟，但又出奇地夾喎😆🤟🏻。最令人驚喜嘅係個甜品！呢個「西班牙油炸鬼配濃郁粟米白朱古力忌廉，海鹽焦糖醬及雲呢拿雪糕」個名夠曬長😂。粟米白朱古力醬真係第一次見，點知配落雲呢拿雪糕度食完全係Perfect Match👅。再加埋個脆脆地嘅Churros已經真係好滿足🤍！.另外大推嘅係杯椰青龍井冷泡茶🥥，本身好鍾意飲椰子水，真係冇諗過配龍井可以咁驚喜👅。真心佩服諗咁多呢啲Fusion菜式嘅大廚！.夜晚因為全場都好Full，被安排坐係窗邊Bar枱嘅位置，所以坐得有啲唔舒服🥹。坐位係正喇叭下面，音樂聲較大。而且餐廳樓底低、人又多，所以全餐飯都好嘈，係嘈到同朋友講嘢幾乎都聽唔到🙈。* 西班牙油炸鬼配濃郁粟米白朱古力忌廉，海鹽焦糖醬及雲呢拿雪糕 $108* 沙薑風味脆香雞翼 $88* 24小時慢煮伊比利亞叉燒配日本溫泉蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯 $188* 椰青龍井冷泡茶 $58* 咸檸柒 $40
係中環番工成日openrice見到呢間餐廳嘅好評都想試好耐！✊🏻食物同餐廳名都一樣，何蘭正呀😂！
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呢度嘅Fusion菜非常有特色，完全係將幾樣意想唔到嘅菜式溝埋一碟，但又出奇地夾喎😆🤟🏻。最令人驚喜嘅係個甜品！呢個「西班牙油炸鬼配濃郁粟米白朱古力忌廉，海鹽焦糖醬及雲呢拿雪糕」個名夠曬長😂。粟米白朱古力醬真係第一次見，點知配落雲呢拿雪糕度食完全係Perfect Match👅。再加埋個脆脆地嘅Churros已經真係好滿足🤍！
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另外大推嘅係杯椰青龍井冷泡茶🥥，本身好鍾意飲椰子水，真係冇諗過配龍井可以咁驚喜👅。真心佩服諗咁多呢啲Fusion菜式嘅大廚！
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夜晚因為全場都好Full，被安排坐係窗邊Bar枱嘅位置，所以坐得有啲唔舒服🥹。坐位係正喇叭下面，音樂聲較大。而且餐廳樓底低、人又多，所以全餐飯都好嘈，係嘈到同朋友講嘢幾乎都聽唔到🙈。
* 西班牙油炸鬼配濃郁粟米白朱古力忌廉，海鹽焦糖醬及雲呢拿雪糕 $108
* 沙薑風味脆香雞翼 $88
* 24小時慢煮伊比利亞叉燒配日本溫泉蛋，紅洋蔥漬，香噴噴香蔥豬油撈飯 $188
* 椰青龍井冷泡茶 $58
* 咸檸柒 $40
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