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2023-05-02
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偶然一試這間位於何文田的居酒屋，主打來自日本熊本縣的藤彩牛，無論壽喜燒或者燒牛丼都好吸引，最重要係小店定位親民，性價比好高，如果住喺附近都好值得一試千盛藤彩牛壽喜燒$188「藤彩牛」係A5熊本和牛的一種，生長於阿蘇火山區一帶嘅牧場，雖然比較少聽到，品牌為保持質量，所以飼養數目有限，好少出口，主要內銷，所以香港好難買到！整體嚟講真係有驚喜，和牛油脂分布平均有油香，比起平時人均三百多位也不會失色，雖然個人認為湯頭有點濃，如果平時口味清淡的可以，再加上清湯調整一下，套餐已經包含烏冬或者飯，就算兩個人share都可以除咗日式定食同埋和牛之外，仲可以選擇串燒小食，好適合同朋友一齊飲住啤酒食🍻厚切牛舌 $28據說係小店的招牌串燒火喉燒得都不錯 金菇牛肉卷 ＄24一口咬下去好多汁，味道都唔錯可以encore 原條茄子 ＄48原條茄子好足料，配上蒜蓉、孜然粉，雖然唔係日式嘅感覺，但係都十分惹味—————————————————千盛 (何文田)何文田窩打老道72號自由大廈地下B號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfoodie #hkfood #hkfoo感dporn #hkfo
千盛藤彩牛壽喜燒$188
「藤彩牛」係A5熊本和牛的一種，生長於阿蘇火山區一帶嘅牧場，雖然比較少聽到，品牌為保持質量，所以飼養數目有限，好少出口，主要內銷，所以香港好難買到！
整體嚟講真係有驚喜，和牛油脂分布平均有油香，比起平時人均三百多位也不會失色，雖然個人認為湯頭有點濃，如果平時口味清淡的可以，再加上清湯調整一下，套餐已經包含烏冬或者飯，就算兩個人share都可以
除咗日式定食同埋和牛之外，仲可以選擇串燒小食，好適合同朋友一齊飲住啤酒食🍻
厚切牛舌 $28
據說係小店的招牌串燒
火喉燒得都不錯
金菇牛肉卷 ＄24
一口咬下去好多汁，味道都唔錯可以encore
原條茄子 ＄48
原條茄子好足料，配上蒜蓉、孜然粉，雖然唔係日式嘅感覺，但係都十分惹味
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千盛 (何文田)
何文田窩打老道72號自由大廈地下B號舖
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