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2023-05-18
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位於佐敦既高質餐廳Mizu 結合Cafe、焼き鳥Yakitori及Cocktail於一身,呈現岀兩晝不同個性,不論食物質素、環境,都屬性價比高。白天是文青 cafe,提供西日料理和精緻下午茶,入黑後則變成日式燒鳥居酒屋。店內環境裝潢雅緻,座位闊落舒適、並設有卡位、酒吧檯位。晚間除了提供多款串燒廚師發辦外,還有其他單點串燒、一品和食、飯類、麵食、甜品和酒精飲品選擇。爐燒雞泡魚乾即叫即燒魚干熱辣辣送上,燒過後十分香口!醬汁甜甜地,口感 軟腍,幾開胃既一道前菜海膽杯 海膽色澤光鮮,味道鮮甜肥美,入口即溶,口腔滿佈海膽之鮮,回味無窮日本燒蠔 巨型燒蠔,超級飽滿,蠔殼盛滿蠔之精華,蠔肉肉質嫩滑鮮味,不腥不咸燒鳥廚師發板 $338Yakitori Omakase焼鳥廚師發辦套餐包括2道前菜、6串串燒、1道和食主食及味噌汁漬物蕎頭及芥末八爪魚蕎頭酸酸甜甜,八爪魚帶清新芥辣味,醒胃雞軟骨串燒至焦香鬆脆,點上沙拉醬,更添滋味日本華味鳥手羽先華味鳥乃九州名物,雞翼外型會較大隻,外皮燒得香脆,肉質非常嫩滑juicy秘製雞肉棒棒 Mizu招牌串燒,自家製,必食!免治雞肉肉質鬆軟,雞味濃郁,再沾上蘭王蛋黃同醬油
位於佐敦既高質餐廳Mizu 結合Cafe、焼き鳥Yakitori及Cocktail於一身,呈現岀兩晝不同個性,不論食物質素、環境,都屬性價比高。
白天是文青 cafe,提供西日料理和精緻下午茶,入黑後則變成日式燒鳥居酒屋。
店內環境裝潢雅緻,座位闊落舒適、並設有卡位、酒吧檯位。晚間除了提供多款串燒廚師發辦外,還有其他單點串燒、一品和食、飯類、麵食、甜品和酒精飲品選擇。
即叫即燒魚干熱辣辣送上,燒過後十分香口!醬汁甜甜地,口感 軟腍,幾開胃既一道前菜
海膽杯
海膽色澤光鮮,味道鮮甜肥美,入口即溶,口腔滿佈海膽之鮮,回味無窮
日本燒蠔
巨型燒蠔,超級飽滿,蠔殼盛滿蠔之精華,蠔肉肉質嫩滑鮮味,不腥不咸
燒鳥廚師發板 $338
Yakitori Omakase
焼鳥廚師發辦套餐包括2道前菜、6串串燒、1道和食主食及味噌汁
漬物蕎頭及芥末八爪魚
蕎頭酸酸甜甜,八爪魚帶清新芥辣味,醒胃
雞軟骨串
燒至焦香鬆脆,點上沙拉醬,更添滋味
日本華味鳥手羽先
華味鳥乃九州名物,雞翼外型會較大隻,外皮燒得香脆,肉質非常嫩滑juicy
秘製雞肉棒棒
Mizu招牌串燒,自家製,必食!免治雞肉肉質鬆軟,雞味濃郁,再沾上蘭王蛋黃同醬油,口感更幼滑更鮮味
紫蘇雞肉串$48
一試難忘,紫蘇葉獨特的味道,夾著雞肉一起吃,清新肉嫩,這個配搭令人賞心悅目
明太子釀冬菇
冬菇燒完仍然保留住水分和鮮菇味,釀入肉碎和明太子,層次豐富,多重口感
燒明太子飯團
飯團燒至金黃色,外焦內軟糯,更可將飯團放入茶湯中,變成茶漬飯,任你選擇,同樣好食
Matcha Cheesecake
抹茶芝士蛋糕質感紮實,甘醇抹茶味伴隨著濃濃芝士,芝士控必食
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