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2023-08-21
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神燈新派飯館位於佐敦嘅中西合璧的菜館,提供多樣新式菜款,特色小食,家常菜和燉湯,並以海鮮為主打,餐廳裝修以優雅中式為主,有古代竹簡菜牌甚有特式黑松露玻璃燒鵝餐廳燒鵝用黑松露和秘製醬汁醃製, 燒出來的燒鵝外皮光亮如黑漆,餐廳用黑松露提升鵝的香氣和味道,第一次食有意外的驚喜,黑蚊蚊的鵝肉嫩滑夠入味。蜜汁燒脆鱔金黃色的燒脆鱔,帶有蜜汁和檸檬汁的脆鱔,入口鬆脆兼爽口彈牙,酸酸甜甜食落好開胃。糯米炒膏蟹糯米炒膏蟹煲仔上桌,服务员打開煲蓋蟹香味撲鼻,餐廳採用的膏蟹特別多蟹膏,糯米飯吸收蟹汁煙韌軟熟,令糯米飯濕潤飽滿,唔乾硬,且啖啖鮮甜。甜品奶凍食落順滑的奶凍,入口香濃微甜。
位於佐敦嘅中西合璧的菜館,提供多樣新式菜款,特色小食,家常菜和燉湯,並以海鮮為主打,餐廳裝修以優雅中式為主,有古代竹簡菜牌甚有特式
黑松露玻璃燒鵝
餐廳燒鵝用黑松露和秘製醬汁醃製, 燒出來的燒鵝外皮光亮如黑漆,餐廳用黑松露提升鵝的香氣和味道,第一次食有意外的驚喜,黑蚊蚊的鵝肉嫩滑夠入味。
蜜汁燒脆鱔
金黃色的燒脆鱔,帶有蜜汁和檸檬汁的脆鱔,入口鬆脆兼爽口彈牙,酸酸甜甜食落好開胃。
糯米炒膏蟹
糯米炒膏蟹煲仔上桌,服务员打開煲蓋蟹香味撲鼻,餐廳採用的膏蟹特別多蟹膏,糯米飯吸收蟹汁煙韌軟熟,令糯米飯濕潤飽滿,唔乾硬,且啖啖鮮甜。
甜品奶凍
食落順滑的奶凍,入口香濃微甜。
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