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2018-11-13
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久仰S2鐵板燒的大名，今晚為左同好朋友慶祝生日所以黎左呢度食！最近新推出左個海膽杯盛宴，由沙律、前菜，到主食、甜品，包左十二樣食物，兩人份$1888，以鐵板燒來講屬於適中價位，物有所值沙律係蟹肉黑醋沙律杯蟹肉夠哂滑嫩，沙律菜夠哂新鮮而且好碧綠，配上黑醋亦好醒胃刺身有北海道3點盛盒三文魚好肥美，色澤光鮮，刺身蝦非常鮮甜！樂師傅十層海膽杯樂師傅招牌產品，雖然迷你版但小吃多滋味。十層海膽同刺身食出重重口感，而海膽亦鮮味十足，好鮮甜！味道同視覺都滿分啊蟹粉甲羅燒海膽杯蟹蓋上盛載住重重蟹肉蟹膏🦀而且配合海葡萄，黑魚子以及主角海膽，食入口唔洗落任何調味料已經風味十足☺餡料豐富之餘，依然保持住原汁原味蟹肉精華北海道海膽流沙松茸大蝦多士鮮甜海膽配合濃郁流沙松茸香，香味十足之餘大蝦口感夠哂滑嫩，配合香脆多士亦增添更多口感海膽焗原條海參用左原條海參好落重本呀！海參好軟林又帶有膠質，滲出陣陣海膽香，兩者融合一齊都幾好味！夠晒滋補海膽醬芝士焗龍蝦(原隻)原隻龍蝦好大份！原隻龍蝦用鮮甜既海膽醬同埋芝士等配料一齊焗。散發出陣陣濃郁香氣，口感滑嫩既龍蝦肉配合鹹香既黃金芝士，Perfect match🧀A5和牛松茸海
沙律係蟹肉黑醋沙律杯
蟹肉夠哂滑嫩，沙律菜夠哂新鮮而且好碧綠，配上黑醋亦好醒胃
刺身有北海道3點盛盒
三文魚好肥美，色澤光鮮，刺身蝦非常鮮甜！
樂師傅十層海膽杯
樂師傅招牌產品，雖然迷你版但小吃多滋味。十層海膽同刺身食出重重口感，而海膽亦鮮味十足，好鮮甜！味道同視覺都滿分啊
蟹粉甲羅燒海膽杯
蟹蓋上盛載住重重蟹肉蟹膏🦀而且配合海葡萄，黑魚子以及主角海膽，食入口唔洗落任何調味料已經風味十足☺餡料豐富之餘，依然保持住原汁原味蟹肉精華
北海道海膽流沙松茸大蝦多士
鮮甜海膽配合濃郁流沙松茸香，香味十足之餘大蝦口感夠哂滑嫩，配合香脆多士亦增添更多口感
海膽焗原條海參
用左原條海參好落重本呀！海參好軟林又帶有膠質，滲出陣陣海膽香，兩者融合一齊都幾好味！夠晒滋補
海膽醬芝士焗龍蝦(原隻)
原隻龍蝦好大份！原隻龍蝦用鮮甜既海膽醬同埋芝士等配料一齊焗。散發出陣陣濃郁香氣，口感滑嫩既龍蝦肉配合鹹香既黃金芝士，Perfect match🧀
A5和牛松茸海膽卷
五成熟的A5和牛入口即溶，富松茸香，同海膽一齊烹煮好創新，味道都幾夾啊，好味道！
蟹粉海膽黑松露炒飯
呢個炒飯真係不得了，粒粒分明，炒得乾身，每一口都帶有黑松露香！蟹粉同海膽份量好充足，所以海膽味道都好濃郁，一口接一口好快食晒，正啊
燒野菜
多款新鮮時蔬炒得唔油膩，好香口，感覺夠晒健康！
S2 鐵板紙包蜆湯
以耐熱玻璃紙袋盛湯料，再喺鐵板上煮湯亦超具特色，清澈既湯身配合豐富湯料飲落夠哂鮮甜之餘，蜆肉吸收左湯既精華食落亦夠哂滑嫩
最後係甜品：海膽雪糕
甜甜鹹鹹的，味道好特別，帶有陣陣海膽鮮味
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