劉興記生煎包專門店

营业中

休息中

作為一個響粵打拼嘅上海人，最掛念嘅就係家鄉嘅味道。偶然行到呢間店，懷住一絲期待入咗去，點咗呢份有好多家鄉美食嘅套餐，食完真係感慨萬千。蔥油雞扒湯麵一端上嚟，蔥油香就撲鼻而來，瞬間叫醒味蕾。麵條好有嚼勁，每根都裹滿醇厚蔥油。雞扒炸得啱啱好，外皮金黃酥脆，肉質嫩滑，咬落仲有肉汁流出，為碗麵加分唔少。配嘅生煎包雖然只得一隻，但都足以慰藉我對呢味嘅思念。底部煎到金黃焦香，咬開嘅瞬間，鮮美肉汁喺口腔爆發，麵皮韌，肉餡實淨，味道同家鄉嘅比，雖然有啲唔同，但都有自己嘅特色。凍豆漿口感濃郁綿密，甜度啱啱好，食完濃郁湯麵同生煎包，飲啖凍豆漿，清爽解膩。小籠包皮薄到透光，褶子精緻，雞湯鮮美醇厚，蝦肉小籠包嘅肉新鮮彈牙。