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2024-05-31
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📍$588/1ppl 入門廚師發板五道菜套餐📍前菜.📍鐵板海鮮兩品我地個日有四款海鮮選擇，包括扇貝、東星班、鮑魚、帶子🥳因為叫左2個餐，所以可以揀晒呢4款海鮮✌🏻鮑魚係配左店家自製蒜醬，食落好香蒜味之餘，仲好爽口彈牙🤤東星班魚皮煎到脆口，食落肉質嫩滑🤤帶子同扇貝嘅size都好大隻前者有魚子醬吊下味，而後者就配左個黑松露醬🙆🏻♂️🙆🏻♀️兩者食落味道豐富.📍鐵板肉類一品我地叫左7成熟嘅澳洲牛柳粒牛肉粒嘅肉質好嫩滑，食落好軟腍，一啲根都無旁邊仲有個竹炭鹽同埋wasabi souce，點少少更加提味😍值得一試另外一個餐就揀左厚切黑豚扒肉質食落比牛柳粒實小小食落有焦香味.📍炒飯廚師專登幫我哋加咗黑松露令到成個飯香氣四溢.📍時日甜品甜品係紫薯雪糕同埋柚子雪巴上面仲有一朵食用菊花點綴而C小姐比較鍾意紫薯雪糕因為紫薯味好出同爆珠一齊食好夾🤭.📍138 鵝肝多士鵝肝比想像中更加厚切因為有油脂感，差唔多去到入口即化配埋底下牛油多士一齊食真係好滿足😍😍
📍前菜
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📍鐵板海鮮兩品
我地個日有四款海鮮選擇，包括扇貝、東星班、鮑魚、帶子🥳
因為叫左2個餐，所以可以揀晒呢4款海鮮✌🏻
鮑魚係配左店家自製蒜醬，食落好香蒜味之餘，仲好爽口彈牙🤤
東星班魚皮煎到脆口，食落肉質嫩滑🤤
帶子同扇貝嘅size都好大隻
前者有魚子醬吊下味，而後者就配左個黑松露醬🙆🏻♂️🙆🏻♀️
兩者食落味道豐富
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📍鐵板肉類一品
我地叫左7成熟嘅澳洲牛柳粒
牛肉粒嘅肉質好嫩滑，食落好軟腍，一啲根都無
旁邊仲有個竹炭鹽同埋wasabi souce，點少少更加提味😍
值得一試
另外一個餐就揀左厚切黑豚扒
肉質食落比牛柳粒實小小
食落有焦香味
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📍炒飯
廚師專登幫我哋加咗黑松露
令到成個飯香氣四溢
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📍時日甜品
甜品係紫薯雪糕同埋柚子雪巴
上面仲有一朵食用菊花點綴
而C小姐比較鍾意紫薯雪糕
因為紫薯味好出
同爆珠一齊食好夾🤭
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📍138 鵝肝多士
鵝肝比想像中更加厚切
因為有油脂感，差唔多去到入口即化
配埋底下牛油多士一齊食真係好滿足😍😍
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