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2009-12-30
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路經鹹田街看到一團人圍在一起, 走近一看原來這裡有甜糕賣,一盤盤的糕點看來像樣又新鮮,不買過不了自己。各款糕點$20/8件, 除了紅豆糕、馬豆糕和木瓜鮮奶糕外,全部也要!芒果糕看來像芒果布丁,糕身彈跳有致,軟軟滑滑的帶點椰汁香,只是所用芒果粒未夠香甜,以致美味程度減低。芝麻糕分作兩層,上面白色部份細味下也嚐不出其味,不知道究竟是用了椰汁還是鮮奶了?!只知道吃來滑溜溜的一堆甜糕;芝麻部份反而有著炒得香香的芝麻味,這部份較為吸引也較對題,不然也不知道究竟吃了什麼。桂花紅豆糕是幾款糕點中外表最漂亮的, 密密麻麻的桂花滿佈在晶瑩大菜中, 非常好看!只是桂花味道竟然不濃, 用上那麼多桂花卻是沒味,奇怪?! 紅豆大大粒帶點嚼頭,可以軟綿一些應會更好吃, 這裡的糕點普遍甜度不高,這款紅豆糕相對其他甜度更低,可算是低糖甜品了。在茶餐廳而言, 賣糕阿姐態度真的不俗,面對不同客人相繼詢問類似問題也耐心逐一回答,糕點怎樣配搭也可以,還主動提議我買不是常有的木瓜鮮奶糕,只是我不喜木瓜,送給我也沒用哩。門口人頭湧湧,原來裡面客人卻不多,從其他食評得知食物質素不俗,有機會都要一試。
芒果糕看來像芒果布丁,糕身彈跳有致,軟軟滑滑的帶點椰汁香,只是所用芒果粒未夠香甜,以致美味程度減低。
芝麻糕分作兩層,上面白色部份細味下也嚐不出其味,不知道究竟是用了椰汁還是鮮奶了?!只知道吃來滑溜溜的一堆甜糕;芝麻部份反而有著炒得香香的芝麻味,這部份較為吸引也較對題,不然也不知道究竟吃了什麼。
桂花紅豆糕是幾款糕點中外表最漂亮的, 密密麻麻的桂花滿佈在晶瑩大菜中, 非常好看!只是桂花味道竟然不濃, 用上那麼多桂花卻是沒味,奇怪?! 紅豆大大粒帶點嚼頭,可以軟綿一些應會更好吃, 這裡的糕點普遍甜度不高,這款紅豆糕相對其他甜度更低,可算是低糖甜品了。
在茶餐廳而言, 賣糕阿姐態度真的不俗,面對不同客人相繼詢問類似問題也耐心逐一回答,糕點怎樣配搭也可以,還主動提議我買不是常有的木瓜鮮奶糕,只是我不喜木瓜,送給我也沒用哩。門口人頭湧湧,原來裡面客人卻不多,從其他食評得知食物質素不俗,有機會都要一試。
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