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2015-07-15
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舊朋友早前向我推薦她朋友新開業的餐廳 — The Cove cafe bar bistro。她知道我有寫網誌的習慣，想我在部落格內介紹一下。機緣巧合之下，上一次與朋友到太子小肥牛吃晚飯，讓我無意中發現The Cove的位置。當時由於距離約定時間還早，我在四處徘徊，便發現眼前有一間餐廳與四周店舖格格不入。第一個感覺是 — 很美！三五知己相聚於此應該很不錯。再看一看餐廳名字，似曾相識，原來是朋友說的那一間！其實不用她介紹，我也會與朋友來光顧。以天藍色與白色為主的裝修，牆上掛著小救生圈，整間餐廳就以藍海岸和小白屋的風格佈置。就像來到希臘。餐廳外有四張桌子。白色桌子和白色藤椅子配藍色座墊。有白色欄柵與街道分隔。兩張四人桌子中間以藍、白色屏風分隔開來。這裡佈置得像個小花園。天氣涼一點時坐在這兒也不錯。餐廳內部被分成兩部份。（抱歉，沒有拍到照片。）近門的位置是數張二人桌子。靠牆的是沙發椅，提供小背墊給客人背靠著坐。對面是白色高背椅子。餐廳的另一邊則有可供多人坐的「U」形沙發，看起來很舒適呢！像個包廂般，以白色矮牆分隔開來。窗戶是一整塊玻璃配白色窗框。光線從外透進來，令餐廳變得明亮。同一張桌上的杯子
她知道我有寫網誌的習慣，想我在部落格內介紹一下。
機緣巧合之下，上一次與朋友到太子小肥牛吃晚飯，讓我無意中發現The Cove的位置。
當時由於距離約定時間還早，我在四處徘徊，便發現眼前有一間餐廳與四周店舖格格不入。第一個感覺是 — 很美！
三五知己相聚於此應該很不錯。再看一看餐廳名字，似曾相識，原來是朋友說的那一間！
其實不用她介紹，我也會與朋友來光顧。
以天藍色與白色為主的裝修，牆上掛著小救生圈，整間餐廳就以藍海岸和小白屋的風格佈置。就像來到希臘。
餐廳外有四張桌子。
白色桌子和白色藤椅子配藍色座墊。
有白色欄柵與街道分隔。
兩張四人桌子中間以藍、白色屏風分隔開來。
這裡佈置得像個小花園。
天氣涼一點時坐在這兒也不錯。
餐廳內部被分成兩部份。
（抱歉，沒有拍到照片。）
近門的位置是數張二人桌子。
靠牆的是沙發椅，提供小背墊給客人背靠著坐。
對面是白色高背椅子。
餐廳的另一邊則有可供多人坐的「U」形沙發，看起來很舒適呢！
像個包廂般，以白色矮牆分隔開來。
窗戶是一整塊玻璃配白色窗框。
光線從外透進來，令餐廳變得明亮。
同一張桌上的杯子每個都不一樣。是臉部表情符號。
讓客人看了也開心。
談食物前我要先利申。
雖然餐廳主人知道我是她朋友介紹的，但用餐過程中我們沒有會面。
（實際上我不知道誰是我朋友的朋友。）
另外也沒有甚麼折扣優惠。
食後感都是認真的。
（即使有優惠我也不會手下留情！
哈哈，用詞誇張了……）
好了，終於說食物了。
又是早早下班之過……
（太囂張了吧？！）
距離約定時間還有兩小時，我已到達餐廳了。
因此，我決定先進去吃個下午茶。
再神不知鬼不覺地結了賬，裝作剛坐下來的樣子來等朋友們。
其中一位吃晚餐的朋友也是早下班的人，比我晚半小時才到。
英式鬆餅配自家製玫瑰果醬
$36
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指定餐飲是免費的。
若要點餐單上其他飲品，則可享半價優惠。
下午茶供應時間至晚上六時。
原本想替朋友點一份。
她本想要草莓窩夫配自家製牛奶雪糕（$48），但我提醒她有雪糕，待她抵達已溶掉了。
她便改變主意點和我一樣的。
豈料，店員說根據店內的電腦時鐘，已是六時零一分……
我的電話時鐘是五時五十分左右……
所以，已過了下午茶時段，不能再點一客了。
於是，我和她分享了這一份下午茶。
她另外再點飲品。
自家製玫瑰果醬
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由左至右是輕忌廉、自家製玫瑰果醬和牛油。
自家製玫瑰果醬
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果醬內有玫瑰花，味道香濃。
不過，我吃果醬的時候，玫瑰花味不算太明顯。
但朋友則說嚐到香濃的玫瑰花味。
這果醬除了玫瑰花，應該還混入了士多啤梨醬。
然而，又不太吃到士多啤梨的味道……
總之，果醬不算太甜，配英式鬆餅不錯。
至於輕忌廉，是又輕又滑。
牛油不會太膩。
另外，英式鬆餅不會太硬。
而且不會黏口。
我覺得口感不錯。
朋友則覺得應該要再鬆軟一點。
即磨咖啡
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咖啡味道不算太濃，但也不夠特別。
反而朋友點的朱古力咖啡不錯，她說朱古力味剛好。
下一次我要喝那個。
這是下午茶餐單。有五款素食選擇。
然後，我們等到另外三位朋友來到，可以開始吃晚餐了。
晚餐的素食選擇不算多。
只有兩款素食，我都點了。不過，兩款素食的醬汁都含有洋葱，不能走掉……
迷你牛角包
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套餐包括餐湯、餐包和餐飲。
同樣是指定餐飲為免費。
餐單上其他飲品可享半價優惠。
當日的餐湯是忌廉蘑菇湯。
不過內含煙肉……
餐包是迷你牛角包。
質感較特別。
平常吃到的是酥脆的，這個則有點像蔴糬的質感。
軟糯而酥酥的。
温暖的牛角包令味道更好。
鮮茄茸田園雜菜扁意粉
$72
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食物的賣相都很好。
不是很多餐廳會這樣做。
（當然不是說高級餐廳了。）
雜菜都切成小丁，有南瓜、紅蘿蔔、番茄、象拔菇等。
我喜歡扁意粉，口感比圓意粉好。
有嚼勁。
可惜，醬汁有洋葱，我甚至嚐到蒜頭的味道。
對我來說，味道因而被扣分了。
椰香紅咖喱雜菜飯
$78
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飯的表面加了黑芝蔴和碎海苔，即時感覺高級了。
紅咖喱內有茄子、冬菇、椰菜等。
原來還有一些雜菜粒如甜紅椒、紅蘿蔔等。咖喱只有輕微的辣味。
也透出淡淡的椰汁香味。
除了主菜（她們還點了薄餅，但沒有素食的，所以不會在此介紹），我們還點了小食。也只有兩款適合素食的沙律和小食 — 鮮果雜菜沙律（$68）和微辛咖喱汁伴印度煎餅（$24）。
微辛咖喱汁伴印度煎餅
$24
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這印度煎餅我們一致認為好味道！
不用蘸咖喱汁也美味！
煎餅自己的味道不是淡的，而是有天然的麵粉味。
而且是熱的，也是美味的由來。
咖喱汁好像是有洋葱，所以我沒有配煎餅了。
芝士薯條
$58
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這不及牧羊少年咖啡．茶．酒館的芝士薯條。
芝士味不夠鹹香。
（雖然我也嫌牧羊少年的芝士太鹹，但味道還是比這好。）
薯條太軟了，應該是外層不夠脆。
因此，薯條都黏在一起。
也緊黏在碟上。
尤其是在下層那一些，很難將整條薯條「拔」出來。
就如吃薯茸般……
我們刻意點少一點食物，讓胃留空一個位置給甜品！看這甜品餐單上的甜品十分吸引！
傳統紅絲絨窩夫配忌廉芝士及焦糖香蕉
$64
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非常吸引眼球的紅絲絨窩夫！
真的像紅絲絨般高貴呢！
但……我們都不清楚紅絲絨是甚麼。
味道也嚐不出來。
這窩夫比較硬一點。
外層是微脆。
不要期望是平常吃到軟綿綿的窩夫，這稍硬的窩夫也不錯。
焦糖香蕉表面的焦糖燒得比較久。
有烤焦的味道。
我覺得沒有問題，但有朋友則不喜歡。
香蕉不會太軟腍，口感不錯。
忌廉芝士引起一個笑話。
我們都沒有看清楚餐單。
當朋友平分食物時，我問那是否雪糕，她回答是。
然後我說不要了。
她便平分為四份。
其中一位不虞有詐，一口吃下了。
然後問為何不是冰的？
大家方知道是誤會了……
最後是餐飲。
洛神花茶
$32
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茶具很美啊！
白瓷有雕花的。
茶壼蓋上有立體的拍翼蝴蝶，雅緻又方便提起壼蓋。
茶壼內有多顆洛神花。
味道不會太酸。
吃得飽後喝這個對消化應該有幫助。
而且一整壼的花茶，可以慢慢品嚐。
朋友點了熱的接骨木花朱古力（原價$35）。
她好像嚐過接骨木花。
所以推介這個。
因太飽的關係，她與其中兩位朋友分享一杯。
然而……
她兩位不欣賞接骨木花的味道。
說像人造香包。
甚至說是香皂的味道。
我只聞了一下，覺得是塑膠的味道……
給我們醜化成這樣，應該不想嘗試吧。
不過，點飲品的那一位覺得沒有怪味。
各人口味不同吧。
餘下一位朋友點了熱的茉莉花朱古力（原價$35）。
是比較正常的味道。
用餐完畢，大家都說會再來光顧。
因為環境好，食物味道好。
而我，因為素食選擇不多，我想我只會在下午茶時段光顧。
可以吃下午茶或甜品，選擇比較多。
张贴
