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2021-08-30
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防疫世界下，在外用餐次数减少，难得外出试食。 食店地区：黄埔花园 - 百宝坊光顾日期：2021年8月29日 光顾时间：14：05 当时人流：人客6成满，可能因为2点来用餐所以客人也不用排队等位直接入座。店内环境：3个楼面服务员，还有老板亲自帮忙点餐，一般忙，环境整理干净。 (2位水吧和1位收银)点选食物： 1. 黄金炸鱼皮 ($35)2. 滋补黄酒煮鸡汤米线 ($66)3. 桃胶椰子鸡汤米线 ($68) (本人) 4. 桂花蜜糖鸡翼 (免费) (亲切的老板在用餐途中突然送上免费小食)食物味道：黄酒鸡汤有小量药材味但不太浓，是好味的汤底；椰子鸡汤浓而不腻，米线是那种饱满型，如果不立即吃应该放太耐会胀。每碗米线也有非常足够份量的鸡件，鸡件大也很厚肉，但却非常入味也很腍，一点都不干柴。整体是高质的米线。小食黄金炸鱼皮是预想中的味道，有足够蛋黄， 分量合理(再多就会腻)。免费小食是老板推荐，的确好吃，新鲜上碟，很热很脆，蜜糖和桂花香味很夹。价钱总合： 35+66+68 = $169每块鱼皮也有蛋黄，很好的口感。米线很快到来但也很热，汤和米线加上配料把锅都填满了。没有很多椰子，但汤还算浓，是很好
食店地区：黄埔花园 - 百宝坊
光顾日期：2021年8月29日
光顾时间：14：05
当时人流：人客6成满，可能因为2点来用餐所以客人也不用排队等位直接入座。
店内环境：3个楼面服务员，还有老板亲自帮忙点餐，一般忙，环境整理干净。 (2位水吧和1位收银)
点选食物：
1. 黄金炸鱼皮 ($35)
2. 滋补黄酒煮鸡汤米线 ($66)
3. 桃胶椰子鸡汤米线 ($68) (本人)
4. 桂花蜜糖鸡翼 (免费) (亲切的老板在用餐途中突然送上免费小食)
食物味道：
黄酒鸡汤有小量药材味但不太浓，是好味的汤底；椰子鸡汤浓而不腻，米线是那种饱满型，如果不立即吃应该放太耐会胀。每碗米线也有非常足够份量的鸡件，鸡件大也很厚肉，但却非常入味也很腍，一点都不干柴。整体是高质的米线。小食黄金炸鱼皮是预想中的味道，有足够蛋黄， 分量合理(再多就会腻)。免费小食是老板推荐，的确好吃，新鲜上碟，很热很脆，蜜糖和桂花香味很夹。
价钱总合： 35+66+68 = $169
黄金炸鱼皮
$35
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每块鱼皮也有蛋黄，很好的口感。
滋补黄酒煮鸡汤米线
$66
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桃胶椰子鸡汤米线
$68
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桂花蜜糖鸡翼
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场内有空间感，不算迫。小意见：
很久没来黄埔，因为想吃米线刚好看到有一家，在GOOGLE和OPEN RICE上找店舖的地点有困难(因为本身不熟黄埔)。两点去吃午餐人流还算多，幸运不用等就能进店，店内气氛轻松，播放著广东流行歌(有很很久没听的又再听到了)，没有问店员所以不知道有没有水供应。可能我用餐时拿了相机出来拍照，老板在用餐中途突然送上免费小食，是店里最人气的桂花蜜糖鸡翼！不是因为免费才赞赏，而是它真的很不错，能感受到店主用心做菜，老板还跟我说他们是用了很多桂花浸蜜糖和腌鸡翼。这是一家适合坐很久的食店，因为店里座位不算很密，也不会很吵，店员也不会烦著示意你离开，是一间推荐和值得再去的店铺。
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