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2025-03-09
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Frd子話帶我去一間主題餐廳食飯 原來係「木化石」主題，餐廳中央位置放左相關展品整個環境以歐陸主調 極高樓底配上拱型天花，燈光設計成有少少晨光滲入既感覺 同大地色tone+四周既乾花都好夾，喜歡這個風格意式生牛肉薄片 $138Wood Fossil Beef Carpaccio每一片牛牛都切得薄薄均勻 帶有黑胡椒同煙薰香味 嫩滑咸香，上面放左已調味既火箭菜 微微酸酸清香，再配即刨的巴馬臣芝士同蛋黃醬 豐富左味道層次紅酒糟虎蝦捲意粉 $168Tiger Prawn Casarecce是一款中西fusion燴麻花意粉，紅酒糟滿滿中國酒香而帶紅色 醬汁中滲出輕輕的薑蔥味，放入羅勒一齊燴 清香出晒黎，麻花意粉有雙凹糟 所以特別掛汁，整體清新而無膩感特色木化石朱古力餅 $78Wood Fossil Chocolate Cake朱古力濃度高又唔會好甜，蛋糕入口綿密濕潤，朱古力醬細滑香濃 creamy絕非輕飄飄款，造型呼應返木化石主題，真心酒店級水準*座位環境寬敞 坐得好舒服*有提供set dinner*店員哥哥好細心 會主動fill水*餐廳外有關於木化石既展覽+好舒服既休憩空間
Frd子話帶我去一間主題餐廳食飯 原來係「木化石」主題，餐廳中央位置放左相關展品
整個環境以歐陸主調 極高樓底配上拱型天花，燈光設計成有少少晨光滲入既感覺 同大地色tone+四周既乾花都好夾，喜歡這個風格
意式生牛肉薄片 $138
Wood Fossil Beef Carpaccio
每一片牛牛都切得薄薄均勻 帶有黑胡椒同煙薰香味 嫩滑咸香，上面放左已調味既火箭菜 微微酸酸清香，再配即刨的巴馬臣芝士同蛋黃醬 豐富左味道層次
意式生牛肉薄片 Wood Fossil Beef Carpaccio
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紅酒糟虎蝦捲意粉 $168
Tiger Prawn Casarecce
是一款中西fusion燴麻花意粉，紅酒糟滿滿中國酒香而帶紅色 醬汁中滲出輕輕的薑蔥味，放入羅勒一齊燴 清香出晒黎，麻花意粉有雙凹糟 所以特別掛汁，整體清新而無膩感
特色木化石朱古力餅 $78
Wood Fossil Chocolate Cake
朱古力濃度高又唔會好甜，蛋糕入口綿密濕潤，朱古力醬細滑香濃 creamy絕非輕飄飄款，造型呼應返木化石主題，真心酒店級水準
特色木化石朱古力餅
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*座位環境寬敞 坐得好舒服
*有提供set dinner
*店員哥哥好細心 會主動fill水
*餐廳外有關於木化石既展覽+好舒服既休憩空間
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