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2021-06-23
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冇得去旅行一段時間，一直都好掛住我嘅另一個鄉下日本🤧唯有係香港搵下日本野食解下思鄉情喇🤣呢間位於銅鑼灣嘅日式居酒屋就非常正宗，除左老闆係日本人外，光顧當日嘅唔少客人都係日本人，感覺就真係好似去緊日本旅行一樣。✨鐵盒燒生蠔（$220/半打）居酒屋以「牡蠣」命名，當然唔可以錯過佢地嘅生蠔喇😝店舖採用左日本嘅廣島蠔，放入鐵盒入面焗熟，冇加咩特別嘅調味料，原汁原味❤️食落味道偏鮮甜，海水味唔算重，都幾好味。✨鹽燒牛舌（$48）店舖嘅串燒以居酒屋黎講都唔算貴，燒牛舌偏厚身，燒至剛熟，口感彈牙好味😋✨免治雞肉（$38）免治雞肉棒望落非常吸引😋點埋生雞蛋食就更加好味。✨煙燻白蘿蔔伴芝士（$48）非常適合送酒嘅一款小食😋白蘿蔔乾食落味道酸酸甜甜，非常爽口，同芝士又幾match❤️✨8款壽司盛盒（$198）8款唔同嘅壽司，有牡丹蝦、赤身、帶子等，都算係幾新鮮。✨牡蠣忌廉意粉（$118）用蠔黎整嘅意粉真係第一次食🤣個cream source 食落都幾香，再帶少少蠔嘅鮮味，味道都唔錯。
✨鐵盒燒生蠔（$220/半打）
居酒屋以「牡蠣」命名，當然唔可以錯過佢地嘅生蠔喇😝店舖採用左日本嘅廣島蠔，放入鐵盒入面焗熟，冇加咩特別嘅調味料，原汁原味❤️食落味道偏鮮甜，海水味唔算重，都幾好味。
✨鹽燒牛舌（$48）
店舖嘅串燒以居酒屋黎講都唔算貴，燒牛舌偏厚身，燒至剛熟，口感彈牙好味😋
✨免治雞肉（$38）
免治雞肉棒望落非常吸引😋點埋生雞蛋食就更加好味。
✨煙燻白蘿蔔伴芝士（$48）
非常適合送酒嘅一款小食😋白蘿蔔乾食落味道酸酸甜甜，非常爽口，同芝士又幾match❤️
✨8款壽司盛盒（$198）
8款唔同嘅壽司，有牡丹蝦、赤身、帶子等，都算係幾新鮮。
✨牡蠣忌廉意粉（$118）
用蠔黎整嘅意粉真係第一次食🤣個cream source 食落都幾香，再帶少少蠔嘅鮮味，味道都唔錯。
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