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2023-05-03
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日式割烹 = 高級料理其特徵就係開放式廚房可以欣賞到廚師手藝同omakase menu前菜螢光魷魚ok刺身Signature之作吞拿魚腩，海膽，蝦，紅菜頭芥辣泡沫，紫菜天婦羅呢個係我細個係英國食過一間好鍾意食嘅日本餐廳嘅味道 雖然大家用嘅材料都唔同但天婦羅加魚生有一定嘅化學作用味道好夾，好好味其他頭盤和遼參，冇特別，冇乜味個魚湯直頭係渣魚身硬又冇味最期待嘅「軟殼龍蝦天婦羅」果然冇失望薄薄嘅炸粉就算擺耐咗都唔會一攤油極考師傅手藝附上橘子柚子Sauce大家可以先食兩啖原味後再試吓兩款唔同嘅味道A四和牛得一細片餵龜都唔夠半熟豆付皮雖然硬但內裏好滑好好食甜品山椒雪芭&蜜糖欣賞最後杯抹茶水又係冇味失望最後想講portion極之少食完食多個麥當勞都仲得
其特徵就係開放式廚房
可以欣賞到廚師手藝
同omakase menu
前菜螢光魷魚ok
刺身Signature之作
吞拿魚腩，海膽，蝦，紅菜頭芥辣泡沫，紫菜天婦羅
呢個係我細個係英國食過一間好鍾意食嘅日本餐廳嘅味道
雖然大家用嘅材料都唔同
但天婦羅加魚生有一定嘅化學作用
味道好夾，好好味
其他頭盤和遼參，冇特別，冇乜味
個魚湯直頭係渣
魚身硬又冇味
最期待嘅「軟殼龍蝦天婦羅」果然冇失望
薄薄嘅炸粉
就算擺耐咗都唔會一攤油
極考師傅手藝
附上橘子柚子Sauce
大家可以先食兩啖原味
後再試吓兩款唔同嘅味道
A四和牛得一細片
餵龜都唔夠
半熟豆付皮雖然硬
但內裏好滑好好食
甜品山椒雪芭&蜜糖
欣賞
最後杯抹茶水又係冇味
失望
最後想講portion極之少
食完食多個麥當勞都仲得
3 kinds sashimi
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軟殼龍蝦天婦羅
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